Svježe Voće I Povrće Umjesto Izoliranih Vitamina I Minerala

Video: Svježe Voće I Povrće Umjesto Izoliranih Vitamina I Minerala

Video: Svježe Voće I Povrće Umjesto Izoliranih Vitamina I Minerala
Video: Kako jednostavno zamrznuti voće 2024, Decembar
Svježe Voće I Povrće Umjesto Izoliranih Vitamina I Minerala
Svježe Voće I Povrće Umjesto Izoliranih Vitamina I Minerala
Anonim

Tijekom godina naučili smo da ljudsko tijelo nije dizajnirano da troši izolirane hranjive sastojke i učinkovito ih koristi. Moramo uzeti cijelu paletu komplementarnih prirodnih hranjivih sastojaka.

Na primjer, likopen je fitonutrijent koji se nalazi u paradajzu za koji se zna da sprečava rak prostate.

Zapravo, ako uzimate likopen sam, to neće imati gotovo nikakav učinak u odnosu na jedenje cijele svježe rajčice ili druge hrane napravljene od organskih rajčica.

Stoga je vrlo važno uzimati minerale i vitamine u normalnim i prirodnim obrocima, sadržanim u voću i povrću.

Također je važno napomenuti koncentraciju hranjivih sastojaka. Ako morate pojesti 10 rajčica po obroku, vjerojatno nećete moći podnijeti više od 5-6, a da ne osjetite težinu. To je zbog velikog sadržaja vode u rajčici, zbog čega osjećaj sitosti brzo dolazi. Dakle, jesti sirovi paradajz ne bi vam donijelo dovoljno zdravih sastojaka.

Svježe voće i povrće umjesto izoliranih vitamina i minerala
Svježe voće i povrće umjesto izoliranih vitamina i minerala

Sirovi paradajz je, naravno, zdrav i ovo je najbolji način da ga jedete, ali neće zadovoljiti vaše prehrambene potrebe.

S druge strane, ako uzmete ovih 10 rajčica i osušite ih, sameljite ih u prah i od njih napravite kapsule ili tablete i uzmete tablete, lako biste pojeli deset rajčica i iskoristili sve njihove hranjive vrijednosti.

Pitanje je u koncentraciji hranjivih sastojaka. Pogrešno je reći da nije dobro jesti sirovi paradajz. Kalorije možemo dobiti iz sirovog voća, ali da bismo dobili dobar dio vitamina, moramo probati koncentrate ove hrane.

Stoga: voće i povrće za zadovoljstvo i kalorije, u kombinaciji sa koncentratima cjelovite hrane zbog njihove hranjive vrijednosti.

Izbjegavajte izolirane vitamine i minerale. Preporučuje se da stare tablete zamijenite vitaminima i mineralima, vitaminom C, vitaminom E itd., Koje možete dobiti u obližnjoj ljekarni ili supermarketu. Općenito, ove stvari vam neće puno pomoći, jer vašem tijelu nije potreban samo vitamin C; treba grupu vitamina iz mnogih različitih izvora.

Ako želite vitamin C, probajte koncentrat cjelovite hrane. Dobićete puno vitamina C iz mješovitog pakovanja koje će vam istovremeno davati antioksidanse, fitonutrijente i antikancerogena jedinjenja; nijedan od ovih sastojaka nije napisan na etiketi kupljenih vitamina i minerala.

Preporučuje se: