2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Novo, revolucionarno otkriće naučnika sa Instituta za povrtarstvo Maritsa u Plovdivu sada je dostupno svima. Ovo je nova sorta narančasto-žute rajčice s visokim sadržajem beta-karotena.
Beta-karoten je biljni pigment koji se akumulirajući u jetri pretvara u vitamin A. Jedan je od najmoćnijih prirodnih antioksidansa. Donedavno su je ljubitelji zdrave prehrane uglavnom mogli dobiti od mrkve ili špinata.
Nedostatak ovih proizvoda je što osim beta-karotena, ovi proizvodi lako akumuliraju i nitrate.
Paradajz "Plovdiv Carotene" kombinira karakteristična svojstva okusa bugarskih paradajza i povećan sadržaj antioksidansa poput karotena i likopena. Za razliku od mrkve i špinata, oni ne akumuliraju nitrate, što ih čini izuzetno pogodnim za konzumaciju kod beba i djece.
Jedna čaša soka od ove rajčice dovoljna je da pokrije polovinu dnevnih potreba odraslih za vitaminom A i vitaminom C. Sok od rajčice izuzetno je koristan za želudac i gastrointestinalni trakt, jer ima sposobnost otapanja životinjskih masti.
Na taj način štiti arterije od nakupljanja troske i smanjuje rizik od raka. Neki naučnici čak tvrde da može zaštititi od osteoporoze.
Osim za direktnu konzumaciju, bugarski narančasto-žuti paradajz može se lako osušiti ili zamrznuti, ne brinući se da bi mogao izgubiti svoja vrijedna svojstva.
Preporučuje se:
Paradajz Nas štiti Od Tromboze
Razna istraživanja pokazuju da povrće i voće koje volimo jesti nisu samo ukusni, već i vrlo korisni za naš organizam. Naravno, to posebno vrijedi za ono voće i povrće koje ne sadrži pesticide, ali raste bez ikakvih dodataka i preparata, potpuno prirodno.
Međunarodna Organizacija Proglasila Je Bugarski Ružičasti Paradajz Jedinstvenim
Ružičasti paradajz iz Kurtovih Konara našla se u Svjetskoj riznici ukusa međunarodne organizacije Slow Food, izvještava BTV. Nedavno su ružičasti paradajz i lokalna jabuka Kurtov registrovani u elektronskom katalogu međunarodne organizacije koja traži retke prehrambene proizvode iz celog sveta.
Hoće Li Bugarski Paradajz Ideal Zauvijek Nestati?
Opasnost se nadvija nad nekim od najukusnijih bugarskih povrća. Radi se o paradajzu iz sorta Idealno , kao i za Kurtova vrata kojima prijeti izumiranje. Povećani uvoz sjemena doveo je do pripreme liste bugarskih sorti, koje u posljednje vrijeme nisu toliko poznate, ali ostaju vrijedne za poljoprivredu.
Bugarski Ili Grčki Paradajz - Kako Ih Razlikovati
Tržište je puno voća i povrća. Stručnjaci savjetuju kako razlikovati bugarske od uvoznih proizvoda. Sezona bugarskih paradajza, lubenica i bresaka je stigla, ali grčki proizvodi prevladavaju na domaćem tržištu. Bugarski plastenici daju zaista dobro povrće i većina ga pada na naše tržište.
Bugarski Paradajz Se Srušio Zbog Ruskog Embarga
Ruski embargo, koji je uveden zemljama EU, usmjerio je proizvodnju poljskog paradajza na bugarska tržišta, što je potpuno uništilo cijenu domaćeg povrća. Iz Poljske stižu tone paradajza koji se prodaju na bugarskim tržištima jer se ne mogu izvesti u Rusiju.
