Apetitni Kolači Sa Makom

Apetitni Kolači Sa Makom
Apetitni Kolači Sa Makom
Anonim

Sjeme maka obično se koristi u pekarskim proizvodima i malim kolačima - ponekad se proizvodi njima jednostavno pospe. Odabrali smo recepte u koje se mak stavlja u tijesto.

Prvi recept je jednostavan i relativno je brz. Evo potrebnih proizvoda:

Turski užitak sa makom

Potrebni proizvodi: 3 kašičice brašno, 1 kašičica. sode, 1 tsp. ulje, 1 tsp. vode, 2-3 kašike žlice mak, limunova kora, 100 g turskog užitka, prstohvat soli

Način pripreme: Stavite vodu i mast na ringlu u odgovarajuću šerpu. Kad smjesa zavrije, odmah je maknite s vatre i dodajte sodu bikarbonu i malo soli. Zatim sipajte brašno i koricu limuna i dobro promiješajte dok se smjesa ne stegne i dobije tijesto. Jednom zbunjeno tijesto treba ostaviti da se lijepo ohladi.

Slatko sa makom
Slatko sa makom

Ako želite, mak možete staviti u samo tijesto. Druga je mogućnost kada počnete oblikovati kuglice, napravite malo udubljenje s jedne strane i tamo stavite komadić lokuta i maka. Zatim pecite u umjerenoj pećnici dok kuglice ne pocrvene. Jednom ispečene možete ih uvaljati u šećer u prahu.

Sljedeći prijedlog je za kekse s okusom naranče. U tu svrhu trebat će vam paketić maslaca, nužno mekanog, koji možete pomiješati sa već pomiješanom ½ žličicom. šećer u prahu, ¼ žličice. kukuruzni škrob, 1 kašičica. brašna i ½ žličice sol.

Zatim dodajte koru naranče, sitno naribanu i oko 1 tbsp. maka. Dobro zamijesite tijesto i ostavite ga da se hladi oko sat vremena.

Zatim iz tijesta razvaljajte lim - da bude debeo oko 1 cm. Izrežite željene oblike, a zatim svaki pekmez probodite vilicom. Zagrijte rernu na oko 160 stepeni - stavite tepsiju koja je prethodno prekrivena kuhinjskim papirom i u koju ste složili slatkiše.

Imajte na umu da su za otprilike 10 minuta slatkiši gotovi - samo pocrvene ispod i možete ih izvaditi. Prebacite ih lopaticom u odgovarajuću posudu i pustite da se potpuno ohlade prije jela.

Da biste upotpunili užitak kada dođe vrijeme za okus, kao dodatak možete pripremiti mirisni čaj od lipe.

Preporučuje se: