Kako čuvati Crvenu Repu

Video: Kako čuvati Crvenu Repu

Video: Kako čuvati Crvenu Repu
Video: Как хранить КАРТОФЕЛЬ зимой? 2024, Septembar
Kako čuvati Crvenu Repu
Kako čuvati Crvenu Repu
Anonim

Da biste crvenu repu čuvali nekoliko mjeseci, prvo je morate sortirati. Uklonite oštećene glave repe - pogođene i trule.

Koristite ih za pravljenje sokova ili salata, jer se ne mogu čuvati. Nakon sortiranja repe, nemojte je prati. Ako je operete, glave će početi trunuti.

Nakon što završite s pripremom crvene repe, oštrim nožem izrežite listove na svakoj glavi kako ne bi upijali vlagu iz glava.

Ostavite sve glave repe u ventiliranoj sobi da se osuše. Dok se repa suši, ne bi je trebalo izlagati direktnoj sunčevoj svjetlosti.

Kako čuvati crvenu repu
Kako čuvati crvenu repu

Crvenu repu najbolje je čuvati u podrumu, jer ne postoji mogućnost sunčeve svjetlosti, a temperatura je niska. Druga mogućnost je čuvanje u prostoriji koja nije pretopla kako glave ne bi rasle.

Da biste dobro čuvali crvenu repu, trebat će vam kutija puna pijeska. Prije nego što se koristi za čuvanje repe, pijesak se mora osušiti na suncu.

Pijesak se sipa u debelom sloju na dno kasete, repa se slaže na vrh, a na vrh se sipa još pijeska. Štiti repu od prebrzog isparavanja vlage, sprečava truljenje i buđ.

Trebali biste pregledati repu svake dvije sedmice, a ako vidite da niče, klice izrežite tako da ne izvlače vlagu. Glave repe koje uvenu treba ukloniti iz pijeska.

Ako se na bilo kojoj glavi dogodi proces truljenja, odmah je izvadite iz pijeska, izrežite oštećeni dio i koristite zdravi za salate.

Repu možete čuvati ako je rasporedite na suhom tamnom mjestu u obliku visoke piramide, sipajući sloj pijeska između redova. Trebao bi biti toliko gust da se glave ne dodiruju.

Preporučuje se: