2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Limun je među najsvježijim voćem. Bez obzira što s njima radili - limunadu, sladoled od limuna, Limoncello, imat ćete prekrasan kraj teškog dana. Međutim, jedno od najukusnijih iskušenja s limunom ostaje Pita od beze sa limunom i zato Amerikanci 15. avgusta slave tortu.
Pita od beze s limunom je desert koji se uglavnom distribuira u Sjedinjenim Državama i Velikoj Britaniji, ali je dostupan i u mnogim poslastičarnicama širom svijeta. Kontrast između hrskavog tijesta i topljene jezgre čini ga nezaboravnim užitkom za osjetila. Uz kulinarske kreacije kao što su pita od jabuka i pita od bundeve, pita od limuna bez benda spada među najpopularnija peciva.
Kreme, pudinzi i pite s okusom limuna radili su se prije srednjeg vijeka, ali stvarni Pita od beze sa limunom proizvod je devetnaestog vijeka. Nije jasno ko je prvi put pripremio desert, ali vjeruje se da potječe iz viktorijanske Engleske.
Danas je pita od beze s limunom i dalje omiljena poslastica Britanaca. Ako želite proslaviti njegov praznik, ne zaboravite ga pripremiti. Evo recepta za ovo neodoljivo iskušenje:
Za močvare: 300 g pšeničnog brašna, 1/2 paketa praška za pecivo, 100 g smeđeg šećera, 100 g putera, 3 mala jaja, kora od 2 limuna, 1 prstohvat soli
Za kremu: 3 žumanjka, 2 limuna, 300 ml vode, 50 g škroba, 200 g smeđeg šećera, 40 g putera
Za beze sloj: 140 g šećera, 3 bjelanjka, 4-5 kapi limunovog soka
Način pripreme: Prosijte brašno i prašak za pecivo u veliku posudu. Dodajte šećer, sol, razmućena jaja i ostale proizvode od tijesta. Miješajte dok se ne dobije čvrsto tijesto.
Ostavite da se hladi pola sata dok se dalje ne stvrdne. Zatim razvaljajte na kori ne debljoj od 5 mm. Koristi se za pokrivanje lima za pite (nauljene i pobrašnjene). Hljeb pecite u umjerenoj pećnici dok ne porumeni.
Za to vrijeme umiješajte kremu. U tu svrhu u posudi pomiješajte limunov sok, škrob i vodu. Ova smjesa se stavlja na štednjak da krčka. Nakon ključanja i zgušnjavanja ukloniti sa vatre.
Dodajte mu preostale proizvode od kreme i snažno promiješajte. Dobivena smjesa se distribuira na već pripremljenom pladnju. Zatim se pecivo vraća u rernu. Pecite na 150 stepeni oko 15 minuta.
Vrijeme je za posljednji sloj. Za njega je važno da se jaja dobro opuste na sobnoj temperaturi. Uzmite samo proteine od njih i razumite dok ne dobijete pahuljastu kremu.
Dodaju se ostali beze proizvodi, nakon čega se razumijevanje nastavlja. Kada se dobije gusta i homogena supstanca, ona se prebacuje u špricu.
Pomoću uređaja napravite male poljupce na vrućoj kremi. Vratite desert u rernu na još 10 minuta. Gotova Pita od beze sa limunom rezati kad se dobro ohladi.
Preporučuje se:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Takođe se može nazvati biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Kulinarska Upotreba Limunske Trave
Limunska trava se naziva i citronelom. Ima blistavu i svježu aromu limuna i preko 50 sorti. Rasprostranjen je uglavnom u tropskim i umjerenim zonama. Višegodišnja je biljka s dugim i oštrim i visokim listovima. Od nje se koristi lišće u prizemnom dijelu trave.
Dvije žene Otrovale Su Se Tortom Punom Droge
Dvije žene primljene su sinoć na odjel hitne pomoći u bolnici u Blagoevgradu nakon što su otrovane tortom. Pretpostavlja se da je u torti bilo droge. Prva žena koja je stigla u bolnicu imala je 50 godina i rekla je liječnicima da je jela kolač u jednom od gradskih frizerskih salona prije nego što joj je pozlilo.
Pita Ili Pita Za Božić?
Kad dođe Božić, gotovo se svaka domaćica pita koje svečano jelo pripremiti za večeru i hoće li dočekati svoju porodicu i najmilije pita ili pita za Božić . Mogućnosti zaista može biti bezbroj, a ako je porodica velika, ništa to ne sprečava Božićna pita i Božićna pita .
Više Od 200 Pita Leti U Kardzhaliju Za Festival Pita
Treći uzastopni festival pita otvorit će se u Kardzhaliju 5. septembra u 10 sati u gradskom vrtu. Preko 200 apetit pita će se razviti i predstaviti za događaj. U gradu će se na odmor okupiti najiskusniji majstori peciva u istočnim Rodopima.
