2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Skrob je složeni ugljikohidrat koji naše tijelo koristi za opskrbu glukozom svim stanicama. Međutim, izvori škroba koje konzumiramo su od velike važnosti. U najboljem slučaju škrob u prehrani moramo dolaziti iz svježih proizvoda, cjelovitih žitarica i mahunarki.
Bez obzira što su i neka od naših omiljenih peciva i druga iskušenja sadrže skrob, ne sadrže dovoljno hranjivih sastojaka.
U ovom članku ćemo vas upoznati sa zdravi prehrambeni izvori škrobauključiti u svoju prehranu.
Različite vrste povrća
Svo povrće sadrži barem malo škroba, ali neko je klasificirano kao neskrobno. Ovo povrće su zelena salata, paprika, šparoge, luk, patlidžan i artičoke i sadrže vrlo malo škroba. Ostalo povrće sadrži mnogo veće količine škroba. Ova kategorija uključuje kukuruz, pastrnjak, zeleni grašak, krumpir, zimnicu i slatki krumpir.
Određeno voće
Voće je obično izvor više šećera od škroba, iako veći dio ukupnog sadržaja ugljikohidrata dolazi iz njega. Avokado, mango, naranče, nektarine, breskve, jabuke, bobice, grejp, ananas, grožđe i dinja samo su neki od voće koje sadrži škrob. Čak i sušeno voće poput datulja, suhih šljiva i grožđica ima malo škroba.
Grah i leća
Grah i leća nisu samo bogati proteinima, već i bogati škrobom. Skrob možete dobiti iz gotovo svih vrsta graha. Smeđa, žuta i zelena leća dodatni su izvori ovog složenog ugljikohidrata.
Žitarice
U svemu žitarice imaju škrob. Većina se preporučuje žitarice u prehrani biti cjelovita hrana. Uz škrob, ova hrana bogata je i drugim hranjivim sastojcima poput vitamina B, željeza, magnezijuma i vlakana. Jedite tjesteninu od cjelovitih žitarica, smeđu rižu ili divlju rižu. Ostale zdrave alternative koje sadrže škrob su kus-kus, proso, kaša ili kvinoja.
Preporučuje se:
Vrhunski Izvori Folne Kiseline
Folna kiselina , poznat i kao vitamin B9 ili folat, supstanca je odgovorna za brojne vitalne procese u ljudskom tijelu. Uključen je u proizvodnju DNK, rast ćelija, sintezu aminokiselina, kontrolira nivo holesterola, podržava rad imunološkog sistema.
Izvori Hrane Silicijuma
Svi znamo da je, da bismo bili zdravi, jaki i imali stabilan imunološki sistem, potrebno da svoje tijelo opskrbimo brojnim vitalnim hranjivim sastojcima, vitaminima i elementima u tragovima, jedući raznoliku i cjelovitu prehranu. Silicij je jedan od najcjenjenijih minerala za zdravlje, drugi najvažniji hemijski element nakon kisika.
Hrana Koja Sadrži Više škroba Od Krompira
Škrob je ugljikohidrat i važan izvor energije za mnoge ljude. Žitarice i korjenasto povrće su najčešće izvori škroba . Škrob je klasificiran kao složeni ugljikohidrat jer se sastoji od molekula šećera povezanih zajedno. U ovom članku ćemo vam predstaviti 8 hrana koja ima veći sadržaj škroba od krompira .
Najštetnija Hrana Koja Je Izvor Rafiniranog škroba
Ugljikohidrati se mogu podijeliti u tri glavne kategorije: šećer, vlakna i škrob. Skrob su najčešće korištena vrsta ugljikohidrata i važan izvor energije za mnoge ljude. Obično su izvori žitarice i korenike. Škrob je klasificiran kao složeni ugljikohidrat jer se sastoji od mnogih molekula šećera povezanih zajedno.
Izvori Hrane Inulina
Inulin pripada klasi ugljenih hidrata koja se naziva fruktani. Fruktani djeluju kao prebiotici, koji poboljšavaju zdravlje gastrointestinalnog trakta i smanjuju zatvor. Inulin stimulira zdravlje kostiju povećavajući apsorpciju kalcijuma i smanjujući rizik od ateroskleroze snižavanjem nivoa triglicerida u krvi.