2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Danas se 15. decembra slavi u cijelom svijetu Međunarodni dan čaja. Festival toplih napitaka relativno je nov i osnovan je 2005. odlukom Međunarodnog socijalnog foruma.
Ideja Međunarodnog dana čaja je usredotočiti se na probleme s trgovinom čajnih listova. Manji proizvođači nezadovoljni su politikom velikih kompanija koje kupuju sirovinu po nižoj cijeni.
Međutim, osim ekonomskog cilja, festival čaja dodatno promovira omiljeno milionsko piće.
15. decembar nije slučajno izabran kao službeni čajna zabava. Na današnji dan 1783. usvojena je Svjetska deklaracija o pravima radnika u industriji čaja, a američki kolonisti 16. decembra u Bostonu izbacili su u okean ogromnu količinu presovanog engleskog čaja.
Ovaj je čin označio početak borbe za neovisnost u Sjedinjenim Državama, a uništavanje čajanke u istoriji poznato je pod nazivom Bostonska čajanka.
Veličanstveni svjetski dan čaja slavi se u Indiji i na Šri Lanki, gdje organiziraju mnoga događanja u vezi s današnjim praznikom.
Prema legendi, napitak je prvi put proizveden slučajno 2737. pne. Prva osoba koja je popila čaj bio je Shen Nung, u čiju je šalicu tople vode palo nekoliko listova čaja. Svidio mu se nevjerojatan rezultat.
Za vrijeme vladavine dinastije Qing čaj je stekao popularnost i proizvodio se sve češće. U Evropi se piće pojavilo početkom sedamnaestog vijeka.
Iako se čaj pravi jednostavnom tehnologijom, njegov ukus nije isti u različitim dijelovima svijeta.
Dok u Bugarskoj vrećicu čaja prelijemo vrućom vodom i dodamo limun, šećer ili med, u Indiji ili Velikoj Britaniji čaj se tradicionalno pije s mlijekom. Indijanci dodaju i razne začine poput đumbira, cimeta i karanfilića.
Na Tibetu se mlijeko dodano čaju pravi od tibetanskog jaka, uz dodatak soli, maslaca i ponekad prženog brašna.
U Rusiji se čaj kuha u posebnim samovarima, a gotovom piću dodaje se med, voćni džem ili šećer.
U Japanu postoji čitava čajna ceremonija služenja pića, koju svaka djevojka u zemlji nauči od djetinjstva.
Preporučuje se:
Danas Se Obilježava Dan Kokica
Jedno od omiljenih kulinarskih užitaka većine ljudi - kokice , danas slave svoj svjetski praznik. Stoljećima je iskušenje kukuruza omiljeno većini nacija. IN dan kokica pogledajte najvažnije o ovom ukusnom međuobroku - jesu li kokice korisne, jesu li štetne, što sadrže i tko jede najviše kokica na svijetu.
Danas Je Međunarodni Dan Kafe
Danas se Međunarodni dan kafe obilježava na mnogim mjestima širom svijeta. Kafa, koju Satan naziva izumom goriva, široko je popularna među svim narodima i nesumnjivo je topli napitak koji najviše izaziva ovisnost. Ali kako je došlo do toga? Vrlo stara legenda kaže da je u etiopskim planinama kozar po imenu Caldi otkrio da su koze postale prilično vitalne nakon što su pojele lišće određenog drveta.
Danas Je Međunarodni Dan Slanine
Svake godine 14. septembra svijet obilježava Međunarodni dan slanine. Studije pokazuju da je slanina treća mesna poslastica po konzumiranju. Slanina se u potpunosti priprema od svinjetine, obrađuje se s leđa ili trbuha svinje, čija starost nije veća od 6-7 godina.
Danas Se Obilježava Međunarodni Dan Gojaznosti
24. oktobar je proglašen Međunarodnim danom protiv gojaznosti i stoga je pokrenuo niz kampanja usmjerenih na održavanje zdrave težine i gubitka kilograma. Podaci Nacionalnog foruma za borbu protiv pretilosti u Velikoj Britaniji i Belgiji pokazuju da sve više i više ljudi ima prekomjernu težinu, a broj gojaznih raste.
Danas Se Obilježava Međunarodni Dan Sušija
18. juni slavi se svake godine Međunarodni dan sušija a ljubitelji ove lagane, ukusne i smatrane zdravom hranom danas imaju poseban razlog da je jedu. Iako je to relativno nedavno popularna hrana u Bugarskoj, studije na platformi foodpanda pokazuju da naši ljudi sve češće naručuju suši za kuću.
