2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Danas se Međunarodni dan kafe obilježava na mnogim mjestima širom svijeta. Kafa, koju Satan naziva izumom goriva, široko je popularna među svim narodima i nesumnjivo je topli napitak koji najviše izaziva ovisnost. Ali kako je došlo do toga?
Vrlo stara legenda kaže da je u etiopskim planinama kozar po imenu Caldi otkrio da su koze postale prilično vitalne nakon što su pojele lišće određenog drveta. Caldi je svoje otkriće objasnio opatu lokalnog samostana i njih dvoje su odlučili da naprave piće od sjemena istog drveta. Tako su prvobitno otkrivena okrepljujuća svojstva kafe koja se ubrzo proširila arapskim svijetom.
Ljudi su ga počeli uzgajati i prodavati. Postepeno ispijanje toplog napitka postalo je tradicija i to je dovelo do otvaranja brojnih kafića zvanih qahveh Khaneh.
Sredinom 17. vijeka kafa se počela piti u cijeloj Europi. Međutim, tamo je vrijeđaju venecijanski svećenici, koji kažu da je to pravi gorki sotonin izum. Njihovo mišljenje je toliko kontroverzno da papa Klement VIII mora dozvoliti besplatnu upotrebu tonika.
Uprkos kontroverzama u velikim gradovima Austrije, Engleske, Francuske, Njemačke i Holandije, kafići brzo postaju najbolje mjesto za komunikaciju i društvene aktivnosti.
Kao što znamo, do danas ta mjesta imaju važnu ulogu, jer u njima ljudi mogu razgovarati, igrati se ili gledati televiziju. Zbog kafe su se u Engleskoj pojavili univerziteti Penny, nazvani tako, jer za jedan cent osoba može popiti šalicu kave i upustiti se u razgovor.
Danas se kafa uzgaja u Aziji, Africi, Srednjoj i Južnoj Americi, na ostrvima na Karibima i Tihom oceanu. Bez sumnje, međutim, Brazil ostaje lider u trgovini zrnom kafe. Otuda se u godinu dana izvezeno između 17 000 000 i 20 000 000 tona.
Najpoznatije sorte kave su Robusta i Arabica, a najskuplji sotonin gorki izum uzgaja se u Indoneziji i zove se Kopi Luwak.
Preporučuje se:
Cijeli Svijet Danas Obilježava Međunarodni Dan čaja
Danas se 15. decembra slavi u cijelom svijetu Međunarodni dan čaja . Festival toplih napitaka relativno je nov i osnovan je 2005. odlukom Međunarodnog socijalnog foruma. Ideja Međunarodnog dana čaja je usredotočiti se na probleme s trgovinom čajnih listova.
Danas Je Međunarodni Dan Slanine
Svake godine 14. septembra svijet obilježava Međunarodni dan slanine. Studije pokazuju da je slanina treća mesna poslastica po konzumiranju. Slanina se u potpunosti priprema od svinjetine, obrađuje se s leđa ili trbuha svinje, čija starost nije veća od 6-7 godina.
Danas Se Obilježava Međunarodni Dan Gojaznosti
24. oktobar je proglašen Međunarodnim danom protiv gojaznosti i stoga je pokrenuo niz kampanja usmjerenih na održavanje zdrave težine i gubitka kilograma. Podaci Nacionalnog foruma za borbu protiv pretilosti u Velikoj Britaniji i Belgiji pokazuju da sve više i više ljudi ima prekomjernu težinu, a broj gojaznih raste.
Danas Se Obilježava Međunarodni Dan Sušija
18. juni slavi se svake godine Međunarodni dan sušija a ljubitelji ove lagane, ukusne i smatrane zdravom hranom danas imaju poseban razlog da je jedu. Iako je to relativno nedavno popularna hrana u Bugarskoj, studije na platformi foodpanda pokazuju da naši ljudi sve češće naručuju suši za kuću.
Danas Je Međunarodni Dan Jaja
Jedan od nezamjenjivih kulinarskih proizvoda danas ima osobni praznik. 14. oktobra svijet obilježava Međunarodni dan jaja. Ovaj praznik je 1996. godine uvela Međunarodna komisija za jaja i njegova je glavna svrha upoznati javnost s korisnim svojstvima proizvoda.
