2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vino ne treba piti bez društva. Njegova priprema je magija koja se prenosi s oca na sina i graniči sa svetim djelovanjem. Čovjek u svom životu mora napraviti barem jednu kuću, zasaditi drvo, stvoriti generaciju, ali dolazi doba kada čovjek mora početi proizvoditi vino i ovo je faza čovjekovog sazrijevanja.
Mnogo je suptilnosti oko izrade vina i nikad se ne može reći da je neko naučio. Iznad svega, mora se voditi računa o izvoru divnog pića - grožđu. Morate znati barem vrste grožđa, a berba grožđa pravi je praznik.
Vremenom se tehnologija vina promijenila, pa se ne bismo trebali držati samo onoga što su naučili naši preci. Da biste napravili dobro domaće vino, prvo morate unijeti sadržaj šećera u grožđu. Ako je manje od 24 stepena, mora se dodati šećer kako bi fermentacija mogla započeti.
Drugi važan uslov je održavanje posuđa čistim, tj. u njima pripremiti samo vino. Ako su ovi uslovi ispunjeni, nema načina da zbunite njegovu pripremu.
Od sada je potrebno održavati istu temperaturu. Do kiselosti vina dolazi zbog nepravilne fermentacije, loše higijene ili nedovoljnog sadržaja šećera i temperature. Ali kao i sve na ovom svijetu, i vino u svojoj pripremi zahtijeva strast, ljubav i brigu, bez njih ne postaje dobro.
Prema domaćim proizvođačima, zdrava doza je pola litre dnevno, ali prema njima greška je piti bez dobrog predjela. Treba se pridržavati sezonskog pijenja i ne biste trebali piti više nego što biste trebali.
Domaće vino pravi se samo u jednoj sezoni godine i pije se s prijateljima. Kad kušate vino, postoji pravilo - svoje mišljenje izrazite prvim gutljajem druge čaše, tek tada se čini stvarnim. Ali razgovora i rasprava o vinu nema kraja - zato dopuštamo muškarcima da se svađaju i uživaju u okusu domaćeg vina koje se pravi sa strašću!
Preporučuje se:
Kako Napraviti Domaće Pivo
Mnogi ljudi žele pokušati biti barem jednom skuhajte svoje pivo . To se lako može učiniti ako imate žitarice - pšenicu, ječam ili raž, hmelj, pivski kvasac. Prvo morate pripremiti grah. Kakve će biti - raž, ječam ili pšenica - ovisi samo o vašim željama.
Kako Napraviti Domaće Rezance
Rezanci su izvrstan izbor za doručak od kojeg možete napraviti ukusnu domaću pitu ili primamljiv desert. A nema ništa ukusnije od domaćih rezanaca. Potrebni proizvodi: 500 ml svježeg mlijeka, 15 jaja, 1 kašičica soli, 1,5 kg brašna. U dubokoj posudi umutite jaja sa soli dok ne postanu pjenasta.
Kako Napraviti Domaće Grožđice
Da biste sami pripremili grožđice, koristite samo grožđe bez sjemenki. Inače će sjemenke promijeniti okus grožđica i postat će gorke. Prokuhajte pet litara vode, dodajući sto grama sode bikarbone. Stavite grozdove grožđa u njih, ostavljajući ih unutra ne duže od tri sekunde.
Kako Napraviti Domaće Eklere
Domaći ekleri nije ih teško pripremiti, ali postoje pravila koja je dobro slijediti da biste dobili mala slatka iskušenja. Kad pečete, ne otvarajte pećnicu i neprestano ih pregledavajte. Još jedan važan dio je prilikom polaganja jaja - u prvom trenutku kada gotovo tijesto pomiješate s jajima, cijela smjesa neće izgledati dobro.
Kako Napraviti Domaće Pržene Zrna Kafe
Mmmmmmmmmmmm. Kafa! Otkako je Satori Kato, japanski naučnik koji živi u Chicagu, 1901. godine došao na ideju o instant kafi, domaće pečenje graha postalo je zastarjelo. Hvala Bogu, evo nove generacije koja je, nezadovoljna standardiziranim verzijama instant kafe, odlučila oživjeti umiruću praksu kućnog pečenja kave.
