2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Rezanci su izvrstan izbor za doručak od kojeg možete napraviti ukusnu domaću pitu ili primamljiv desert. A nema ništa ukusnije od domaćih rezanaca.
Potrebni proizvodi: 500 ml svježeg mlijeka, 15 jaja, 1 kašičica soli, 1,5 kg brašna.
U dubokoj posudi umutite jaja sa soli dok ne postanu pjenasta. Zatim sipajte brašno u dovoljno veliku posudu i počnite polako dodavati umućena jaja polako miješajući.
Kad u brašno dodate cijelu smjesu, umijesite tijesto. Trebali biste dobiti srednje mekano i glatko tijesto pogodno za valjanje.
Podijelite tijesto na petnaest kuglica (za svako jaje napravite zasebnu kuglu) i ostavite ih u blago pobrašnjenom plehu. Pokvareno tijesto pokrijte vlažnom krpom ili gazom. Zatim krenite kuglice uzastopno valjati na oko dva milimetra.
Ako vrijeme dopušta, razvaljano tijesto rasporedite na stolnjak na sunčanom mjestu kako bi se vaši domaći rezanci mogli osušiti. Ako ne, učinite isto, ali u odgovarajućoj sobi.
Kad se domaći rezanci osuše, uključite pećnicu na 50 stepeni i stavite malo u odgovarajuću tepsiju. Ostavite u pećnici dok se rezanci potpuno ne osuše. Zatim dodajte ostalo. Ovako pripremljene domaće rezance podijelite u papirnate vrećice (15 kom.). Čuvati na hladnom i suvom mjestu.
Rezanci za doručak
U podmazan pleh stavite paketić rezanaca i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pecite dok ne porumeni. U isto vrijeme u loncu skuhajte litar vode ili mlijeka (prema željama) i zasladite šećerom oko 1 šalice.
Pečene rezance prelijte kipućom vodom ili mlijekom. Vratite u rernu i pecite dok rezanci ne upiju tečnost. Ukusan doručak tolerira se na vrhu i po želji se ukrašava naribanim sirom.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Domaće Pivo
Mnogi ljudi žele pokušati biti barem jednom skuhajte svoje pivo . To se lako može učiniti ako imate žitarice - pšenicu, ječam ili raž, hmelj, pivski kvasac. Prvo morate pripremiti grah. Kakve će biti - raž, ječam ili pšenica - ovisi samo o vašim željama.
Kako Napraviti Domaće Vino Dobrim
Vino ne treba piti bez društva. Njegova priprema je magija koja se prenosi s oca na sina i graniči sa svetim djelovanjem. Čovjek u svom životu mora napraviti barem jednu kuću, zasaditi drvo, stvoriti generaciju, ali dolazi doba kada čovjek mora početi proizvoditi vino i ovo je faza čovjekovog sazrijevanja.
Kako Napraviti Domaće Grožđice
Da biste sami pripremili grožđice, koristite samo grožđe bez sjemenki. Inače će sjemenke promijeniti okus grožđica i postat će gorke. Prokuhajte pet litara vode, dodajući sto grama sode bikarbone. Stavite grozdove grožđa u njih, ostavljajući ih unutra ne duže od tri sekunde.
Kako Napraviti Domaće Eklere
Domaći ekleri nije ih teško pripremiti, ali postoje pravila koja je dobro slijediti da biste dobili mala slatka iskušenja. Kad pečete, ne otvarajte pećnicu i neprestano ih pregledavajte. Još jedan važan dio je prilikom polaganja jaja - u prvom trenutku kada gotovo tijesto pomiješate s jajima, cijela smjesa neće izgledati dobro.
Kako Napraviti Domaće Pržene Zrna Kafe
Mmmmmmmmmmmm. Kafa! Otkako je Satori Kato, japanski naučnik koji živi u Chicagu, 1901. godine došao na ideju o instant kafi, domaće pečenje graha postalo je zastarjelo. Hvala Bogu, evo nove generacije koja je, nezadovoljna standardiziranim verzijama instant kafe, odlučila oživjeti umiruću praksu kućnog pečenja kave.