Manuka Med - Australijsko čudo

Video: Manuka Med - Australijsko čudo

Video: Manuka Med - Australijsko čudo
Video: Манука. Чудо-мед по 85 долларов за 500 грамм 2024, Novembar
Manuka Med - Australijsko čudo
Manuka Med - Australijsko čudo
Anonim

Niti jedan ili dva članka nisu posvećena korisnim svojstvima meda. Neizostavni je dio našeg jelovnika. Njegov blagotvoran učinak zaslužni su za sastavne vitamine iz grupa A, B, C, K, E, enzime lipazu i invertazu, organske kiseline i mnoge druge hemijske elemente. Tijelo ga vrlo dobro apsorbira, a njegov redoviti unos ne iritira želudac. Ima snažno antiseptičko dejstvo. Ali da li su sve vrste meda podjednako korisne?

Na ovo pitanje odgovaraju naučnici sa Tehničkog univerziteta u Sydneyu u Australiji. Prema mikrobiologu prof. Elizabeth Harry, postoji vrsta meda čija su svojstva višestruko superiornija od svih ostalih.

Bakterije
Bakterije

Manuka dušo ima najizraženija antibakterijska i protuupalna svojstva, koja naučnici pripisuju njegovom sadržaju vodonik-peroksida i višim nivoima specifične hemikalije nazvane metil-gluksal ili MGO.

"Nisu sve vrste meda iste, a nisu sve vrste meda iz Manuke iste", kaže profesor Harry, dodajući: "Vrlo je važno koristiti prirodne pčelinje proizvode s minimalnim hemijskim tretmanom."

Tim prof. Elizabeth Harry testirao je antibakterijska svojstva različitih vrsta meda protiv četiri najčešće vrste bakterija koje se nalaze u otvorenim ranama. Stručnjaci su koristili manuka dušo (Leptospermum scoparium) ili čajevac, kanu (Kunzea ericoides), poznat i kao drvo bijelog čaja i djetelina med.

Djetelina med ne sadrži vodonik-peroksid i MGO, dok kanuka i manuka med sadrže oba spoja, a njihov sadržaj u manuki je veći. Eksperimenti su pokazali da je Manuka med bio najefikasniji u ograničavanju razvoja bakterijskih infekcija.

Dodatne studije pokazale su da bakterije ne stvaraju otpornost na ovaj med, za razliku od otpornosti na antibiotike.

Australijski dušo
Australijski dušo

"Sve što nije antibiotik, ali se može efikasno koristiti u borbi protiv infekcija, dobrodošlo je", rekao je dr. John Tamidge, specijalista za rezistenciju na antibiotike u Dječjoj bolnici u Adelaideu u Australiji, a primjena takvih proizvoda postaje sve raširenija.

Još uvijek nije potpuno razumljivo šta je tačno zahvaljujući jedinstvenim ljekovitim svojstvima med iz Manuke. I dok se neki naučnici upuštaju u detaljno proučavanje čajevca i mogućnosti njegove upotrebe u proizvodnji lijekova, drugi znanstvenici vjeruju da je tajna u pčelama.

Prema njima, pčele se u procesu proizvodnje meda koncentrišu i mijenjaju hemikalije biljaka, doprinoseći tako antibiotskim svojstvima meda.

Preporučuje se: