Bivolje Mlijeko - čudo Prirode

Video: Bivolje Mlijeko - čudo Prirode

Video: Bivolje Mlijeko - čudo Prirode
Video: Jezero Klinje | Da li ste znali za ovo čudo prirode naše zemlje? 2024, Novembar
Bivolje Mlijeko - čudo Prirode
Bivolje Mlijeko - čudo Prirode
Anonim

Bivolje mlijeko ima drugo ime i čudo je prirode. Jogurt od bivola je najkorisniji. To je izuzetno vrijedan proizvod visoke nutritivne vrijednosti i bezbroj pozitivnih svojstava.

Danas je lider na tržištu mliječnih proizvoda kravlje mlijeko. Međutim, bivolje mlijeko ne treba zanemariti i ono bi sve više trebalo biti prisutno na vašem jelovniku.

Bivolje mlijeko sadrži ogromne količine proteina i mliječne masti, što ga čini neophodnim biološkim proizvodom. Od ovog mlijeka pravi se prava autentična mocarela iz Italije. Ima jedinstvenu sintezu i savršen omjer zasićenih i nezasićenih masnih kiselina.

Aminokiselina u ovom mlijeku je višestruko više nego u jajima. Odnos visoke hranljive vrednosti - nizak sadržaj kalorija i u svežem i u prerađenom stanju je povoljan.

Mocarela
Mocarela

Bivolje mlijeko izuzetno je dobro za zdravlje. Sadrži vitamine A, E, D i C. Podržava imunološki sistem i daje snagu. Često se preporučuje pacijentima s leukemijom, alergijom na mlijeko od drugih vrsta mlijeka i drugima.

U našoj zemlji uzgoj bivola razvija se od 7. veka. Bivoli su vrlo otporni na bolesti. Ne boluju od Lude krave, rijetko od tuberkuloze, bruceloze itd.

Zanimljivo je i da se nakon istraživanja provedenog nakon černobilske nesreće pokazalo da bivolje mlijeko ima najmanji sadržaj radioaktivnih elemenata. Ima visoku otpornost na zračenje.

Bivolje mlijeko svojim jedinstvenim sastavom, vrijednim hranjivim i ljekovitim svojstvima nadmašuje niz namirnica biljnog i životinjskog porijekla. Sadržaj vode je nizak, dvostruko je masniji i gušći od kravljeg mlijeka. Protein u sebi ima više globulina i albumina. Njegova bjelja boja je zbog nedostatka karotena u sebi.

Osim okusa, bivolje mlijeko jede se za poboljšanje apetita. Poboljšava metabolizam i smanjuje loš holesterol, štiti od anemije i jača imunološki sistem.

Preporučuje se: