Parafin U Voću I Povrću

Video: Parafin U Voću I Povrću

Video: Parafin U Voću I Povrću
Video: Volim voće 2024, Novembar
Parafin U Voću I Povrću
Parafin U Voću I Povrću
Anonim

Teško da je za nikoga tajna da uvoženo voće i povrće sadrži supstance koje su mnogo štetnije od hemikalija s oznakom E u drugoj hrani. Jabuke su najkontaminiranije pesticidima od svih vrsta voća i povrća koje kupujemo. Nakon njih su celer i paprika.

Uz sve supstance sadržane u uvoznom voću i povrću, tretiraju se voskovima i parafinkako bi dulje vrijeme bio svjež. Mogu se jesti tek nakon što se dobro operu četkom. Ako patite od alergija, neće biti suvišno voće prethodno namakati oko sat vremena. Poželjno je guliti sve voće i povrće koje se uvozi, čak i jabuke.

Istraživači kažu da su pronašli značajne ostatke pesticida u 68% evropske proizvodnje koju su testirali, uključujući hemikalije zabranjene za poljoprivrednu upotrebu.

Najčišće voće i povrće započinje lukom, a slijedi kukuruz šećerac, ananas, avokado, kupus, grašak, šparoge, mango, patlidžani i kivi.

Testirani borani grah, kelj i zeleno lisnato povrće sadržavali su ostatke pesticida koji su ih svrstali među prvih 12, ali u njima su i dalje pronađena onečišćenja organofosfata.

Povrće
Povrće

Oprano voće dobro je jesti odmah. Razlog je taj što voda oštećuje ljusku i započinje brzi proces kvarenja ili se gube barem mnoga vrijedna svojstva. Kako bi se sačuvale najkorisnije tvari, dobro je voće očistiti nožem od nehrđajućeg čelika.

Važno je znati da se, kako bi se riješili parafina u povrću i voću, moraju temeljito očistiti. Naranče, mandarine, grejp, limun i drugo limunsko voće preporuča se prvo sekundu opariti kipućom vodom kako bi se uklonili konzervansi s njihove površine. Zatim operite hladnom tekućom vodom.

Suho voće kupljeno ne samo sa pijace već i iz prodavnice mora se oprati. Operite ih na slavini hladnom vodom, stavite u veliko sito i oparite. Ovo će ukloniti konzervanse koje proizvođači često u njih stavljaju.

Preporučuje se: