2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Brašno nije potrebno samo za pripremu raznih vrsta deserta, već i za pripremu glavnih jela i umaka, te u pohovanju.
Integralno brašno je najkorisnije za zdravlje. Sadrži korisnije za organizam tvari od bijelog finog brašna.
Nedostatak integralnog brašna je što se od njega ne može napraviti pahuljasti kolač. Takođe nije pogodno za izradu testa od biskvita. Ali što se tiče paniranja ili pravljenja sosa, integralno brašno nema analog.
Ako ste ljubitelj zdrave prehrane, integralni hljeb kojem ste dodali pšenične klice bit će vam od velike koristi.
Ječmeno brašno je vrlo dobro za zdravlje jer sadrži beta-glukan i zbog toga smanjuje loš holesterol i štiti kardiovaskularni sistem od bolesti. Kolači od takvog brašna ne bubre puno, pa je dobro ječmeno brašno pomiješati sa pšeničnim ako želite lisnati hljeb.
Fino bijelo brašno sadrži samo čiste ugljene hidrate i bjelančevine niske kvalitete. Fina tjestenina od bijelog brašna uzrokuje zatvor i loše utječe na težinu.
Prilikom pravljenja integralnog brašna, ljuska zrna, koja sadrži korisne supstance, ne uklanja se, već se melje zajedno sa zrnom. Stoga se smatra najkorisnijim brašnom.
Integralno brašno sadrži aminokiseline, vitamine i korisne elemente u tragovima. Bogat je grubim vlaknima koja nabreknu u trbuhu, sakupljaju toksine iz tijela i izbacuju ih.
Integralni proizvodi poboljšavaju probavu i uklanjaju zatvor. Dugo vremena ostavljaju osjećaj sitosti.
Integralno brašno sadrži vlakna koja su dobra za organizam. Kada se napravi fino bijelo brašno, uklanjaju se sve ove za ljudsko zdravlje korisne supstance, kao i korisni proteini.
U integralnom brašnu čuvaju se pšenične klice, dragocjene za ljudsko zdravlje, kao i vitamini B i vitamin PP, kalij, kalcijum, natrij, magnezijum, cink, fosfor i gvožđe.
Preporučuje se:
Na Tržište Izbacuju Novu Vrstu Jogurta Za Samo Nekoliko Dana
Deset godina kasnije, profesor Hristo Mermerski i njegov sin konačno su stvorili novi jogurt. Za razliku od prethodnih mlijeka, u kojima su sudjelovale samo dvije poznate bakterije Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus thermophilus, novi proizvod sadrži šest bakterija i jedan prebiotik.
Idealni Začini Za Bilo Koju Vrstu Mesa
Mesna jela mogu se varirati ne samo različitim načinima kuhanja mesa, već i promjenom začina koji im se dodaju. Uobičajena lista začini koji koristi svaka domaćica prilično je mali: češnjak, crna i crvena paprika, kopar i peršin. Različite vrste mesa zahtijevaju da različiti začini budu još ukusniji i mirisniji.
Koje Je Meso Pogodno Za Koju Vrstu Jela
Mi ćemo pogledati glavne 3 vrste mesa , koju najčešće konzumiramo, naime piletinu, govedinu i svinjetinu i koji dio od njih za koje jelo je najpogodnije . Predstavljamo detaljan opis ovoga koje meso za kakvo jelo i toplinska obrada je najprikladnija.
Koji Je Savršen Sos Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine?
Tjestenina nije tjestenina bez sosa. Vrlo je važno koji ćete sos odabrati, a to ne ovisi samo o vašem ukusu. Prema stručnjacima, oblik tjestenine određuje kakva treba biti i odgovarajući sos za nju. Dugi i tanki proizvodi kao i fina tjestenina poput špageta, lingvine, mafale savršeno se dopunjuju rijetkim, laganim i homogenim umacima, te proizvodi s većim rupama poput kanelona, penice, lukamona poput sosa sa komadima mesa.
Savršen Umak Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine
Pasta je jedna od namirnica koju stručnjaci preporučuju da se na meni uvrsti najviše jednom sedmično. Recepti za tjesteninu su izuzetno raznoliki. Možete birati između lazanja, pizze, tjestenine i špageta. Uvriježeno je mišljenje da ove namirnice nisu među najzdravijima i njihova česta upotreba može dovesti do debljanja.