2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tjestenina nije tjestenina bez sosa. Vrlo je važno koji ćete sos odabrati, a to ne ovisi samo o vašem ukusu.
Prema stručnjacima, oblik tjestenine određuje kakva treba biti i odgovarajući sos za nju. Dugi i tanki proizvodi kao i fina tjestenina poput špageta, lingvine, mafale savršeno se dopunjuju rijetkim, laganim i homogenim umacima, te proizvodi s većim rupama poput kanelona, penice, lukamona poput sosa sa komadima mesa.
Spirale su najukusnije s umacima od majoneze i pogodne su za salate. Fettuccine se može pripremiti sa kremom, raznim sirevima i orasima. Obimnije paste pristaju uz teške umake poput brokule i mesa.
Lazanje se gotovo uvijek poslužuju uz meso, a lingvice uz umak od dagnji.
Umaci se neprestano mijenjaju, jer svako ko ih priprema, stavlja nešto od sebe. Kuhari diverzificiraju tjesteninu i svaki put možete jesti različite recepte.
Ali možemo prepoznati nekoliko umaka - na bazi rajčica, umaka od vrhnja s raznim svježim aditivima aromatičnog bilja i suvih začina, vinskih umaka s plodovima mora. Najpopularniji su Bolonjez, Karbonara, Napulj.
Pravilo željeza glasi: Umak čeka tjesteninu! To znači da ako ne možete kuhati tjesteninu i istovremeno pripremiti umak, prvo napravite aromatični umak i pustite da pričeka kuhanu tjesteninu.
Gotovi umaci prodaju se u trgovinama, ali za Italijane je to vrlo uvredljivo.
Koristite brojne savjete u gotvach.bgza kuvanje zaista ukusnog i mirisnog sosa kod kuće.
Preporučuje se:
Koju Vrstu Brašna Odabrati
Brašno nije potrebno samo za pripremu raznih vrsta deserta, već i za pripremu glavnih jela i umaka, te u pohovanju. Integralno brašno je najkorisnije za zdravlje. Sadrži korisnije za organizam tvari od bijelog finog brašna. Nedostatak integralnog brašna je što se od njega ne može napraviti pahuljasti kolač.
Idealni Začini Za Bilo Koju Vrstu Mesa
Mesna jela mogu se varirati ne samo različitim načinima kuhanja mesa, već i promjenom začina koji im se dodaju. Uobičajena lista začini koji koristi svaka domaćica prilično je mali: češnjak, crna i crvena paprika, kopar i peršin. Različite vrste mesa zahtijevaju da različiti začini budu još ukusniji i mirisniji.
Koje Je Meso Pogodno Za Koju Vrstu Jela
Mi ćemo pogledati glavne 3 vrste mesa , koju najčešće konzumiramo, naime piletinu, govedinu i svinjetinu i koji dio od njih za koje jelo je najpogodnije . Predstavljamo detaljan opis ovoga koje meso za kakvo jelo i toplinska obrada je najprikladnija.
Postoji Zamjena Za Bilo Koju štetnu Hranu. Volim Ovo
Svaka štetna hrana ili piće - naša omiljena kafa, gazirano piće, kolač sa mnogo kalorija, ima svoju korisnu zamenu. Možemo pronaći zdravu zamjenu za sve i dalje zadržati dobro raspoloženje bez osjećaja nedostatka i neimaštine. Kako zamijeniti kafu, jer ovisnost nije samo mentalno utemeljena, već i njeni sastojci uzrokuju fizičku ovisnost.
Savršen Umak Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine
Pasta je jedna od namirnica koju stručnjaci preporučuju da se na meni uvrsti najviše jednom sedmično. Recepti za tjesteninu su izuzetno raznoliki. Možete birati između lazanja, pizze, tjestenine i špageta. Uvriježeno je mišljenje da ove namirnice nisu među najzdravijima i njihova česta upotreba može dovesti do debljanja.
