2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mesna jela mogu se varirati ne samo različitim načinima kuhanja mesa, već i promjenom začina koji im se dodaju.
Uobičajena lista začinikoji koristi svaka domaćica prilično je mali: češnjak, crna i crvena paprika, kopar i peršin. Različite vrste mesa zahtijevaju da različiti začini budu još ukusniji i mirisniji.
Da bi svinjetina bila ukusna, potrebna je crna i crvena paprika, po mogućnosti mljevena. Crna i crvena paprika dodaju se na kraju kuhanja, jer ako se dodaju na početku toplotne obrade mesa, ono će postati gorko.
Crni i ljuti crveni biber savršeni su začini za piletinu. Ljuta crvena paprika pogodna je za pileća krilca. Crni biber može se dodati grahu u čorbi ili umaku u kojem se piletina kuva.
Mažuran, ružmarin, kadulja i bosiljak pogodni su za piletinu. Može se koristiti samo jedan začin, a svi se mogu miješati. Piletina postaje mirisnija ako joj dodate đumbir ili curry.
Kari je pogodan za sve vrste mesa. Pogodan je i za svinjetinu koja s muskatnim oraščićem i korijanderom postaje ukusnija.
Crveni i crni biber, slani i kim pogodni su začini za svinjetinu. Svinjetina je vrlo ukusna ako se priprema s dodatkom matičnjaka, kardamoma, lovorovog lista i bijele paprike.
Mljeveno meso savršeno se slaže s origanom, pogotovo ako kuhate italijansko jelo. U kombinaciji s mažuranom, bosiljkom i crnim biberom, origano će mljeveno meso učiniti jedinstvenim. Na našim geografskim širinama (i ne samo) kim je jedan od najboljih prijatelja mljevenog mesa.
Govedina postaje vrlo ukusna uz korijander, kim, kurkumu, curry. Bijela, crna i crvena paprika, estragon, bosiljak i kadulja također su pogodni za govedinu.
Jela od janjetine postaju mirisnija ako im se doda šafran, korijander, đumbir, kim i karanfilić. Treba koristiti vrlo malu količinu začina kako ne bi dominirao aromom mesa. Uz to su janjetina anis, lovorov list, bosiljak, ružmarin, metvica, estragon, mažuran, piment.
Okus i aroma jela od iznutrica bit će nevjerojatni ako im dodate lovorov list, anis, piment, ružmarin, estragon, kadulju, mažuran, slane.
Preporučuje se:
Koju Vrstu Brašna Odabrati
Brašno nije potrebno samo za pripremu raznih vrsta deserta, već i za pripremu glavnih jela i umaka, te u pohovanju. Integralno brašno je najkorisnije za zdravlje. Sadrži korisnije za organizam tvari od bijelog finog brašna. Nedostatak integralnog brašna je što se od njega ne može napraviti pahuljasti kolač.
Koje Je Meso Pogodno Za Koju Vrstu Jela
Mi ćemo pogledati glavne 3 vrste mesa , koju najčešće konzumiramo, naime piletinu, govedinu i svinjetinu i koji dio od njih za koje jelo je najpogodnije . Predstavljamo detaljan opis ovoga koje meso za kakvo jelo i toplinska obrada je najprikladnija.
Koji Je Savršen Sos Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine?
Tjestenina nije tjestenina bez sosa. Vrlo je važno koji ćete sos odabrati, a to ne ovisi samo o vašem ukusu. Prema stručnjacima, oblik tjestenine određuje kakva treba biti i odgovarajući sos za nju. Dugi i tanki proizvodi kao i fina tjestenina poput špageta, lingvine, mafale savršeno se dopunjuju rijetkim, laganim i homogenim umacima, te proizvodi s većim rupama poput kanelona, penice, lukamona poput sosa sa komadima mesa.
Postoji Zamjena Za Bilo Koju štetnu Hranu. Volim Ovo
Svaka štetna hrana ili piće - naša omiljena kafa, gazirano piće, kolač sa mnogo kalorija, ima svoju korisnu zamenu. Možemo pronaći zdravu zamjenu za sve i dalje zadržati dobro raspoloženje bez osjećaja nedostatka i neimaštine. Kako zamijeniti kafu, jer ovisnost nije samo mentalno utemeljena, već i njeni sastojci uzrokuju fizičku ovisnost.
Savršen Umak Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine
Pasta je jedna od namirnica koju stručnjaci preporučuju da se na meni uvrsti najviše jednom sedmično. Recepti za tjesteninu su izuzetno raznoliki. Možete birati između lazanja, pizze, tjestenine i špageta. Uvriježeno je mišljenje da ove namirnice nisu među najzdravijima i njihova česta upotreba može dovesti do debljanja.
