2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Netolerancija na laktozu je stanje u kojem postoji manjak u proizvodnji ili nedostatak enzima laktaze za preradu laktoze. Njegovo prisustvo često ostaje skriveno i brka se sa alergijama.
Treba imati na umu da netolerancija na laktozu ne mora nužno značiti i alergiju na mlijeko - ona je obično povezana s alergijskim reakcijama na sastavne proteine.
Kao rezultat, probava laktoze u konzumaciji mlijeka ili mliječnih proizvoda dovodi do njene fermentacije, što uzrokuje nadimanje, poremećaj i bolove u trbuhu.
Tretman intolerancije na laktozu provodi se primjenom određene redukcijske dijete. Izuzima mlijeko i neke mliječne proizvode, osim jogurta, i samo ono sa živim usjevima.
Pri odabiru reducirajuće dijete dobro je razlikovati alergiju na hranu od netolerancije na određenu hranu.
Alergija je obično povezana sa stvaranjem odgovora antitelima iz imunološkog sistema, dok je intolerancija na hranu nesposobnost organizma da pravilno preradi proizvod.
Iz toga slijedi da netolerancija na laktozu ne znači nužno alergiju na mlijeko, koja je obično povezana s alergijskim reakcijama na sastavne proteine. To je vrsta netolerancije.
Najvažnije je pravilno pročitati naljepnice kako biste bili sigurni u njihov sadržaj. Laktoza se nalazi u dvije glavne kategorije hrane: tradicionalnim mliječnim proizvodima i kao dodatak prehrani u određenim proizvodima.
Eliminacija mliječnih proizvoda obično poboljšava simptome intolerancije na laktozu. Ali to zauzvrat može dovesti do nedostatka kalcijuma, vitamina D, riboflavina i proteina.
Iz tog razloga, poželjno je piti male količine mlijeka odjednom, posebno s hranom za uravnoteženje. Unos mliječne hrane s drugima usporava oslobađanje laktoze u tijelu.
Općenito je poželjno da se potrošač pridržava mliječnih proizvoda koji su prirodno siromašni laktozom. Takvi su švicarski sir i svježi sir. Jogurt je također proizvod koji dobro podnose ljudi s intolerancijom na laktozu, zahvaljujući živim bakterijama koje se u njemu nalaze.
Za regulaciju i dopunu prehrane preporučuje se dodavanje izvora kalcijuma kao što su špinat, jaja, bademi, sokovi i sojino mlijeko, jaja i jetra.
Preporučuje se:
Zdrava Prehrana Za Djecu Od 7 Do 12 Godina
U bilo kojoj dobi dijete se mora pravilno hraniti. Ovisi o tome kako će se njegov rastući organizam razvijati u budućnosti. Djeci je potrebna hrana za rast i razvoj. Pravilna prehrana je dijeta koja osigurava energiju i hranljive sastojke, rast, održavanje i jačanje tjelesnih tkiva.
Prehrana Kod Hroničnog Gastritisa Sa Povećanim Lučenjem Kiseline
Kada patite od kroničnog gastritisa, preporučuje se jesti svježe mlijeko, jogurt, maslac, svježi sir, kiseli sir, kajmak; nježno nemasno meso; kuvani jezik; juhe od janjećih nogu; mršavi zakrpa; nemasna riba; meko kuhana jaja; Panagyurishte jaja, omleti na pari, razne kreme;
Svakodnevno Zdrava Prehrana
Održavanje svakodnevnog zdravlja zdravim dijeta je odličan način da održite formu i napravite korisne promjene u prehrani, a također doprinosi cjelovitom i zdravom načinu života. Znajte svoje prioritete Prvi korak u stvaranju zdrave prehrane je tačno znati što želite iz toga dobiti, i što je još važnije, što je točno zdravo za vas.
Recepti Za Netoleranciju Na Laktozu
Netolerancija na laktozu je možda najčešći primjer intolerancije na hranu. Da bi se spriječili simptomi, potrebno je potpuno isključiti mlijeko i mliječne proizvode s pacijentovog jelovnika. Često, čak i ako osoba misli da je prestala uzimati laktozu, znakovi bolesti ne jenjavaju.
Dijeta Za Intoleranciju Na Laktozu
Netolerancija na laktozu očituje se u tome što tijelo ne može pravilno apsorbirati laktozu. Laktoza je vrsta prirodnog šećera koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Kad laktoza dospije u debelo crijevo, a da je probavni organi nisu dovoljno obradili, to uzrokuje neugodne senzacije.
