2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Drevna znanost o ayurvedskom životu ima lako objašnjenje - svako godišnje doba ima svoj prevladavajući element. Ljeti je ovo vrući element pita - vatra. Stoga se, kako bismo pronašli ravnotežu između vatre u prirodi i elementa pite u hrani, prirodno povlačimo od začinjene i teške hrane i fokusiramo se na laganu i umirujuću hranu.
Priroda nam je dala dovoljno hrane koju ćemo koristiti kao klima uređaj za tijelo i dušu: voće i povrće bogato vodom, aromatično bilje poput mente i korijandera, svježi sir, jogurt.
Samo vruća hrana može sačuvati zdravlje prema Ayurvedi. Vruća hrana pomaže probavnom sustavu, dok joj hladnoća ometa.
Naravno, drevna nauka ne znači da konzumirana hrana mora imati određenu temperaturu. Pristup prehrani u Ayurvedi temelji se na tome kojem tipu tijela (doši) pripadate.
Glavne vrste su 3 (vata, pita i kapha), ali postoje i mješovite. Prema ovoj vrsti, imate pravo na određenu hranu koja se naziva vruća.
Pamučna vuna: Žilavi ljudi s malim kostima i tankom, tamnom kožom. S finom, tamnom i lomljivom kosom. Male oči, uske usne, tanak ili prćati nos.
- Najprikladnija hrana za ove ljude su: žitarice i mahunarke - pšenica, povrće - sve osim sirovog luka i krompira, voće - sve osim jabuka, krušaka i dinja, orašastih plodova - oraha, badema, pinjola, sezamovog ulja, mliječnih proizvoda - sve mliječno mlijeko (posebno jogurt);
On pita: Osobe srednje tjelesne građe i dobro razvijenih mišića. Svijetla koža, često posuta madežima i pjegama, nježna svijetla ili crvenkasta kosa. Crte lica su umjereno izražene, oči su obično svijetle, a nos ravan.
- Hrana je sljedeća: žitarice i mahunarke - sve osim kukuruza, povrće - sve sirovo povrće osim luka, voće - sve osim citrusa, orašastih plodova - ne preporučuju se, mliječni proizvodi - sve osim mliječne kiseline, peciva - med;
Kapha: Veliki, puni ljudi s velikim udovima. Koža je svijetla, često masna, kosa gusta, guste dlake. Lice je okruglo, s velikim očima i nosom. Usne su debele, zubi su bijeli i veliki.
- Najprikladnija hrana za ovu vrstu ljudi: žitarice i mahunarke - kukuruz, soja, povrće - sve samo ne sirovo, već dinstano, voće - jabuke i kruške, orašasti plodovi - ne preporučuje se, maslac - suncokret i kukuruz (ograničeno), mliječni proizvodi proizvodi - ne preporučuju se.
Preporučuje se:
Hrana Prema Raspoloženju
Kad osjetite da ste tokom dana iskusili posljedice previše stresa, nakon što odete kući, pojedite tanjur kuhane zobene pahuljice, možda protrljane kroz cjedilo do stanja rijetkog pirea. Zobene pahuljice zasićuju i djeluju umirujuće i antistresno.
Vruća čokolada Je Slanija Od čipsa
Ispada da su, suprotno očekivanjima, proizvodi poput vruće čokolade štetni ne toliko zbog količine šećera koji sadrže, već zbog visokog sadržaja soli. Do ovog zaključka došli su nakon najnovije studije britanskih stručnjaka koji su ustanovili da je količina soli u topljivoj vrućoj čokoladi gotovo 16 puta veća od maksimalne, što ovaj ukusni napitak čini vrlo opasnim po ljudsko zdravlje.
Vruća Pića I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka
Topli napici mogu biti opasni. Mogu povećati rizik od raka jednjaka. Topli napitci iritiraju i razgrađuju sluznicu. Upozorenje je izdala profesorica Stefka Petrova, nacionalna savjetnica za prehranu i direktorica Centra za javno zdravlje.
Vruća čokolada Za Bolje Pamćenje
Vruća čokolada može pomoći starijim ljudima da održe dobro pamćenje, izvještava Daily Express na svojim stranicama, pozivajući se na američku studiju. Autori studije su naučnici sa Harvard Medical College u Bostonu i kroz nekoliko studija uspjeli su doći do ovog zaključka.
Začinjeni Teksas: 3 Vruća Američka Jela Za Manijake
Pored brze hrane, apetitnih hrenovki i velikih pljeskavica, kuhinja Amerikanaca je takođe povezan sa puno začinjena jela . Ljubitelji ljute paprike i raznih začinjenih ili iskreno ljutih umaka, stanovnici Novog svijeta mogu se pohvaliti širokim izborom recepata za začinjene juhe, salate, predjela i glavna jela.
