Vruća Pića I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka

Video: Vruća Pića I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka

Video: Vruća Pića I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka
Video: LIJEČI VID, JOD, RAK I BOLOVE!!! LJUDI ŠUTE, A DOSTUPNA JE SVIMA! 2024, Novembar
Vruća Pića I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka
Vruća Pića I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka
Anonim

Topli napici mogu biti opasni. Mogu povećati rizik od raka jednjaka. Topli napitci iritiraju i razgrađuju sluznicu.

Upozorenje je izdala profesorica Stefka Petrova, nacionalna savjetnica za prehranu i direktorica Centra za javno zdravlje. Bila je predavač na seminaru u Sofiji koji je organizovala Fondacija za borbu protiv raka.

Suncokretovo ulje je također rizičan proizvod. Takođe povećava kardiovaskularni i kancerogeni rizik. Razlog je taj što se većina masti u njemu prilično lako oksidira. Dakle, ulje zadržava tzv. N6-masne kiseline, koje dovode do rizika od raka, nepopustljivi su doktori nakon brojnih zapažanja i studija.

Roštilj
Roštilj

Roštilj takođe povećava rizik od raka želuca. Ovo otkriće izloženo je u najnovijem izvještaju Svjetskog centra za proučavanje raka iz 2009. godine.

"Nema objašnjenja zašto je to tako, ali činjenice postoje: kada mesna mast padne na sagorijevanje drva, policiklični aromatični ugljikovi nastaju u većim količinama nego pri preradi, na primjer, na zagrijanom kamenju", rekla je profesorica Petrova.

Stvoreni spojevi se lijepe za meso i izlažu nas riziku. Međutim, pečenje na umjerenoj, a ne visokoj temperaturi, nije bilo opasno.

Preporučuje se: