2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Krompir danas su svestrana povrća i osnovna hrana u mnogim domaćinstvima. Krompir je relativno jeftin, lagan za uzgoj i obradu, a sadrži mnogo hranjivih sastojaka.
Evo 4 blagodati krumpira.
1. Sadrže puno hranjivih sastojaka
Krompir je izvrstan izvor mnogih vitamina i minerala. Jedan krompir sadrži oko 161 kaloriju, 0,2 g masti, 4,3 g proteina, 36,6 g ugljenih hidrata i 3,8 g vlakana. Krompir sadrži i vitamin C, vitamin B6, kalijum, magnezijum, fosfor i druge.
Nutritivni sadržaj krompira mogu varirati ovisno o sorti i načinu pripreme. Na primjer, pomfrit ima više kalorija i masti od pečenog krompira, što je i logično.
2. Sadrže antioksidante
Fotografija: Mariana Petrova Ivanova
Krompir je bogat jedinjenjima poput flavonoida, karotenoida i fenolnih kiselina. Ova jedinjenja djeluju kao antioksidanti u tijelu neutrališući potencijalno štetne molekule poznate kao slobodni radikali. Kada se slobodni radikali akumuliraju, oni mogu povećati rizik od hroničnih problema kao što su bolesti srca, dijabetes i rak. Jedno istraživanje pokazuje da antioksidanti u krompiru mogu potisnuti rast ćelija karcinoma jetre. Studije takođe otkrivaju da krompir u boji poput ljubičastog može imati tri do četiri puta više antioksidansa od bijelog krompira. To ih čini potencijalno efikasnijima u neutralizaciji slobodnih radikala.
3. Ne sadrže gluten
Dijeta bez glutena jedna je od najpopularnijih dijeta na svijetu. Uključuje uklanjanje glutena koji se nalazi u mnogim žitaricama poput pšenice, ječma i raži. S druge strane, može jesti krompirjer su bez glutena.
4. Mogu se konzumirati na različite načine
Krompir možemo pripremiti na mnogo načina - kuhani, pečeni, pečeni i naravno - naš omiljeni pomfrit. Iako su najukusnija opcija, imajte na umu da prženje krumpira dramatično povećava sadržaj kalorija u njemu.
Preporučuje se:
Korisni Savjeti Za Kuhanje Krumpira
Kuhani krumpir postaje vrlo ukusan ako u vodu u kojoj ga prokuhate bacite dva režnja češnjaka i lovorov list ili sušeni kopar. Krumpir je najbolje kuhati ako ga prelijete vrućom vodom. To pomaže u očuvanju vrijednih hranjivih sastojaka i vitamina.
Savjeti Za Kuhanje Repe I Krumpira
Kuhani krumpir bit će ukusniji ako u vodu tijekom kuhanja dodate tri češnja češnjaka, dva lista lovora i nekoliko grančica kopra. Kada pržite krokete od krumpira, stavite ih u kipuće ulje, jer će u protivnom popucati. Očišćeni krompir ne ostavljajte dugo u vodi, jer u vodi krompir gubi svoj skrob i vitamine.
Uzgoj Krumpira Batat
Batat je mnogo dijetetskiji i korisniji od običnog krompira. Za neke ljude oni su delicija, a za druge dio dnevnog jelovnika. Ova vrsta krompira potječe iz Srednje Amerike. Polako je slatki krompir postao vrlo popularan jer su ga distribuirali španski trgovački brodovi na Filipinima i Sjevernoj Americi, a Portugalci u Indiji, Južnoj Aziji i afričkim zemljama.
Sok Od Krumpira Za čireve I Gastritis
Došlo je proljeće i u tom se periodu problemi s čirima i gastritisom pogoršavaju i tijelu je potrebna njega kako bi se nosilo s njima. Bol i velika žgaravica (ponekad čak i gora - krvarenje) mogu vam život potpuno zagorčati, zato na vrijeme poduzmite nešto.
5 Neočekivanih Zdravstvenih Blagodati Slatkog Krumpira
Bilo da ih jedete pečene ili kuhane, slatki krompir ukusan su dodatak bilo kojem obroku. Ovo povrće je vrlo jednostavno za pripremu, ima dug rok trajanja, a najbolje je što je korisno i zdravo. Niskokalorični su Jedan od divnih blagodati slatkog krumpira je da sadrže vrlo malo kalorija.
