2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ove godine 20. marta slavimo Todor-ov dan, koji se takođe naziva Konjski Uskrs. Za praznik se priprema vitki sto, kojem mora prisustvovati obredni hleb.
Praznik je uvijek prve subote nakon Sirni Zagoveznog, posljednjeg dana Todorove nedjelje. Todorovden u kalendaru označava početak proljetnih praznika.
Na dan kada častimo svete mučenike Todora Tirona i Teodora Stratilata, priređuje se stol posnih jela od kukuruza, pšenice, pasulja, krompira, pirinča, sočiva i gljiva, koji se najčešće pripremaju u obliku supe.
Prema vjerovanju sa Todorovden određuje se kraj zime i početak toplijih mjeseci. Tradicionalno se danas organiziraju konjske utrke koje podsjećaju na obnovu prirode.
Na današnji dan zamijesi se obredni hljeb zvan kolak koji treba biti u obliku potkove, a po njemu se posipaju klinčići bijelog luka, oraha ili soli. Obredni hleb deli se u susedne kuće, tako da žene mogu lako roditi.
As Sveti Todor definira se kao zaštitnik plodnosti, prema tradiciji obredni hljeb za praznik umijesi najmlađa mladenka u porodici.
Za pripremu tradicionalnog kolača trebat će vam pola kilograma brašna, 200-250 mililitara vode, 1 kocka kvasca, 2 žlice octa, 1 žlica šećera, 1 žlica soli i sitno mljeveni orasi za posipanje.
Zamijesiti tijesto započinje brašnom, koje se sipa u posudu, praveći u sredini bunar. Unutra stavite sol, šećer, sirće i ulijte 1 kašičicu vode, miješajući s brašnom.
Zatim zamijenite tijesto sa svim brašnom i vodom. Oblikujte ga u krug i ostavite da se diže oko 30 minuta. Dignuto tijesto oblikujte u oblik potkove.
Dio možete odvojiti za ukras tako što ćete od njih napraviti konja, djetelinu i sunce - simbole današnjeg praznika, stavljajući ih na kruh. Pospite orasima i pecite u rerni na 220 stepeni oko 80 minuta.
Preporučuje se:
Na Petrovdan U Crkvi Osveštajte Hljeb I Jabuke
Uključeno 29. juna Pravoslavni hrišćani slave Petrovdan . Danas je službeno kraj korizme i za praznik se pripremaju posebna jela poput piletine svetog Petra. Piletina Petrovsky jedno je od obaveznih jela koje bi tradicionalno trebalo biti prisutno kod svakog kršćanina stol za Petrovdan .
Tradicionalni Recepti Za Todorov Dan
Todorovden jedan je od najsvjetlijih kršćanskih praznika u spomen na sv. velikomučenik Theodore Tyrone. Ovaj praznik poznat je i pod nazivom Konjski uskrs - konj, jer se tada organiziraju kushii, a konji su svečano obučeni kićancima, a uskrsni, jer je praznik mobilan i slavi se tokom prve sedmice Velikog posta.
Riba I Meso Za Doručak U Savršenom Obliku
Ako mislite da zdrav doručak koji će vas učiniti spremnijima uključuje voće, musli i mlijeko, razmislite ponovo. Novo istraživanje pokazalo je da je najbolja opcija za prvi obrok u danu koji će vas održati u savršenoj formi ona koja uključuje meso i ribu.
Paradajz U Obliku Srca, Krastavci Poput Zvijezda
Kada birate voće i povrće sa tržišta, šta tražite? Jesu li oni najzdraviji, a možda i oni s najboljim i idealnim izgledom. Nekim ljudima je najvažnije da je voće potpuno zrelo. Novo otkriće stručnjaka omogućit će nam da odaberemo voće i povrće koje ćemo kupiti i prema njegovom obliku.
Zašto Krafne Imaju Rupu? Istorija I Legende O Njihovom Poreklu I Obliku
Prilično se raspravlja o porijeklu krafne. Recept za prženo tijesto nije nepoznat ni u jednoj zemlji ni u kulturi, a varijacije krafne mogu se vidjeti širom svijeta. Iako tačno mjesto, vrijeme i osoba odgovorna za stvaranje krofna su nepoznati, postoji nekoliko događaja iz njegove povijesti koji su prilično znatiželjni.
