2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uključeno 29. juna Pravoslavni hrišćani slave Petrovdan. Danas je službeno kraj korizme i za praznik se pripremaju posebna jela poput piletine svetog Petra.
Piletina Petrovsky jedno je od obaveznih jela koje bi tradicionalno trebalo biti prisutno kod svakog kršćanina stol za Petrovdan.
Za jelo vam je potrebna 1 piletina, 125 g maslaca, 1 žličica. crvena paprika, slano, so i biber po ukusu.
Piletina se očisti, opere, pospe crnom i crvenom paprikom i posoli iznutra i izvana. Pecite dok ne porumeni, zalijte s malo tople vode ili piva.
Za praznik se priprema i poseban obredni hleb zvan kolak. U različitim regionima u Bugarskoj recepti za hleb su različiti. Međutim, obavezni proizvodi za njegovu pripremu su brašno, jaje, kvasac, sol, šećer i ulje.
Od toga se kruh nosi u crkvu da se posveti. Na Petrovdan u hramu nose se i rane jabuke, zvane petrovki. Budući da jabuka simbolizira rajski vrt, vjeruje se da će osvećeno voće pomoći mrtvim voljenima da uđu u raj.
Među njima je i pastirski kolač, koji se naziva i Bijeli čovjek tradicionalna jela za Petrovdan.
Torta je napravljena od mlijeka, šećera, sira i brašna. Sir mora biti svjež, mekan i neslan. I sir i mlijeko moraju biti ovčije mlijeko.
Desert je bijele boje, a na nekim mjestima se naziva siromašna torta. Osim što je vrlo ukusna, torta je i vrlo korisna.
Since from Petrovdan radovi počinju na polju, bijeli desert je pripremljen za bijelo brašno nakon žetve.
Petrov post, koji je započeo u nedjelju na Duhove, završava se 29. juna. Petrov post obično traje oko 2 sedmice i izvodi se u čast svih hrišćana koji su progonjeni.
Petrov post nije tako strog kao Uskrs i Božić, a omogućava konzumaciju ribe i plodova mora, kao i hrane životinjskog porijekla poput mlijeka i jaja.
Preporučuje se:
Petrovdan: Običaji I Tradicija Koje Treba Slijediti
Uključeno 29. juna Pravoslavna crkva časti uspomenu na svete apostole i propagatore hrišćanstva Petar i Paul . Danas je kraj korizme i narod praznik povezuje s berbom, mladim životinjama i najranijim jabukama Petrovka. Dvije sedmice prije gozbe, crkva je odredila post.
Todorov Hljeb U Obliku Potkove
Ove godine 20. marta slavimo Todor-ov dan, koji se takođe naziva Konjski Uskrs . Za praznik se priprema vitki sto, kojem mora prisustvovati obredni hleb. Praznik je uvijek prve subote nakon Sirni Zagoveznog, posljednjeg dana Todorove nedjelje.
Petak Je! Danas Se Hljeb Klanjamo 3 Puta
14. oktobra, prema narodnim vjerovanjima, slavi se Zimski Petkovden. Na ovaj dan počast je uspomena na Svetu Petku Tarnovsku i u njenu čast se priprema poseban obredni hleb. U narodnim vjerovanjima, sveta Petka je prihvaćena kao zaštitnica porodice, doma, rođenja i djece, zbog čega se pripremaju posebne žrtve i pite.
Kako Napraviti Integralni Hljeb
Najlakši način za pravljenje integralnog hljeba je korištenje integralnog brašna. Ali da bi bila zaista korisna, mora se slijediti posebna tehnologija. U teglu od tri litre ulijte šalicu integralnog brašna i pola šolje smeđeg šećera. Napunite teglu prokuhanom, malo ohlađenom vodom gotovo do vrha i dodajte prstohvat suvog kvasca.
Ne Jedite Integralni Hljeb Ako Imate Problema Sa želucem
Osobama s gastrointestinalnim bolestima ne preporučuje se konzumacija integralnog kruha, iako je predstavljen kao zdravija opcija. Oni koji pate od gastritisa i čireva trebali bi jesti bijeli hljeb, kaže Svetoslav Handjiev iz Bugarske asocijacije za proučavanje gojaznosti i istovremenih bolesti, koje navodi Darik.
