Prirodne Boje Za Slatkiše

Video: Prirodne Boje Za Slatkiše

Video: Prirodne Boje Za Slatkiše
Video: Pet neobičnih aparata za slatkiše i slaniše! Challenge! 2024, Decembar
Prirodne Boje Za Slatkiše
Prirodne Boje Za Slatkiše
Anonim

Poznato je da su sintetičke boje za pecivo često štetne zbog supstanci koje sadrže. Možete sami napraviti boje za slatkiše od prirodnih proizvoda.

Prirodni slatkiši nisu toliko svijetli kao umjetne boje, ali su mnogo sigurniji za naše zdravlje, što ih čini vrlo pogodnim za upotrebu kod djece.

Ako želite dobiti žutu kremu za ukrašavanje slatkiša ili lijepljenje jedne za druge, trebat će vam velika mrkva - 2 komada. Izrežite ih na krugove debljine oko centimetara i pržite ih na laganoj vatri na ulju dok ne omekšaju.

Protrljajte mrkvu kroz cjedilo i pomiješajte je s maslacem koji je prethodno omekšao. Dodajte maslac u omjeru jedan prema jedan sa mrkvom. Ovom bojom ćete obojiti kremasto žuto.

Da biste dobili žutu boju, možete upotrijebiti žuti biber, sočni ananas pomiješan sa sokom od mrkve ili pomiješati malo kurkume s toplom vodom.

Crvena torta
Crvena torta

Zelena boja se dobija dodavanjem svježe cijeđenog soka od špinata u kremu ili tijesto. Zelena boja se takođe dobija od zelene paprike ili peršina koji se kuhaju dok ne puste sok.

Crvena ili ružičasta boja dobija se od višnje ili maline, kao i od repe. Višnje ili maline se natrljaju i njihov sok doda kremi ili tijestu, a cikla se isječe na sitne komade i skuha u vodi s nekoliko kapi octa. Kad zavrije, maknite s vatre i upotrijebite kipuću vodu, ali mora se ohladiti.

Za dobivanje crvene boje koristi se sok tamnocrvene rajčice, kao i slatka crvena paprika. Da biste dobili narančastu boju, pomiješajte sok pržene mrkve i sok cikle.

Kakao tijesto i kremu pretvara u smeđe, a sok od borovnice koristi se za postizanje ljubičaste ili plavkaste boje. Prirodne boje za pecivo brzo se kvare od djelovanja svjetlosti i zraka, pa ih treba koristiti čim se naprave.

Preporučuje se: