2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Domaći maslac je zdrav i ne sadrži tipična uljana bojila i dodatke. Povrh svega, domaći maslac je ukusniji. Pogledajte kako ga pripremiti kod kuće.
Uzmite tri litre kravljeg mlijeka, ulijte ga u veću posudu i ostavite u hladnjaku. Mlijeko ne treba kuhati. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 15 sati. Povremeno ga promućkajte ili promiješajte, jer je svrha prikupiti kremu dobivenu odozgo.
Što duže pustite da mlijeko ostane, više kreme ćete moći prikupiti. Kad završite s čekanjem, uzmite prikupljenu kremu. Najbolje je pričekati 3 dana. Za pripremu maslaca trebat će vam barem jedna kanta jogurta napunjena kremom. Iz njega ćete dobiti oko 120 g maslaca.
Sakupljenu kremu sipajte u duboku posudu i stavite blender. Bokove je najbolje pokriti prozirnom kućnom folijom kako ne bi prskala.
Počnite se naprezati, što će potrajati oko 10 minuta. U početku će krema postati rjeđa, ali do sedme minute dobit ćete smjesu poput kreme. Nemojte prestati udarati i vidjet ćete kako se ulje lijepi za mješalicu i odvaja od dobivene sirutke. Ovo je stanje u kojem možete prestati pucati.
Dobiveno ulje odvojite u zasebnu posudu i operite hladnom vodom. Ovo pročišćava ulje i odvaja sirutku. Već imate domaći maslac!
Ako ga čuvate u hladnjaku, trajat će do 10 dana, a u zamrzivaču i do nekoliko mjeseci. Mlijeko koje ste koristili za recepte možete koristiti sa obranim mlijekom.
Napravite domaći maslac, jer ćete samo tada biti sigurni u njegove kvalitete. Izvor je vitamina A, E i D te beta karotena koji pomaže funkcijama srca i pluća.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Kečap
I djeca i odrasli ne mogu odoljeti da svojim obrocima i sendvičima ne dodaju ukusni kečap. A ako ga pripremite kod kuće, bez konzervansa i drugih supstanci koje se dodaju u njegovu industrijsku proizvodnju. Takođe će imati drugačiji ukus koji će se svidjeti svima.
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni hleb u našoj zemlji, koji se tradicionalno priprema za Uskrs. Usrećite svoju rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak za mazanje na uskršnji kolač /, kora od 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Napravimo Domaći Kolač Od Sira
Jedna od najukusnijih i najnežnijih slastica je torta od sira. Predak torte od sira često se pripremao u drevnoj Grčkoj. Ova slastica služila se svatovima ili sportistima nakon pobjede. Ovaj desert bio je popularan u starom Rimu, a kasnije i u evropskim kolonijama.
Kako Pobijediti Domaći Maslac
U mreži trgovina postoji doslovno na desetke vrsta ulja. Cijene proizvoda su različite, ali nažalost ne možemo reći da odgovaraju ukusu i kvaliteti. Postoji način da se postigne savršena ravnoteža između okusa i kvalitete ulja bez brige o sadržaju takvih štetnih E-a.
Pet Koraka Kako Napraviti Savršen Domaći Maslac
Ulje se priprema od dragocjenih životinjskih hranjivih sastojaka. Fizička struktura ulja sastoji se od masnih kiselina. Ulje koje se nudi u trgovinama nije toliko zdravo koliko sadrži konzervanse i nečistoće. Većina ih je napravljena od pasterizovanog mleka.
