2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ulje se priprema od dragocjenih životinjskih hranjivih sastojaka. Fizička struktura ulja sastoji se od masnih kiselina. Ulje koje se nudi u trgovinama nije toliko zdravo koliko sadrži konzervanse i nečistoće. Većina ih je napravljena od pasterizovanog mleka.
Domaće ulje sadrži linolnu masnu kiselinu koja smanjuje rizik od zaraze ozbiljnim bolestima poput raka, jer se bori protiv slobodnih radikala. Takođe smanjuje ukupni holesterol i aterosklerozu.
Maslac napravljen od kravljeg mlijeka sadrži velike količine vitamina E i beta-karotena. U ovom slučaju boja ulja je tamnija. To je pokazatelj da su vrijedni vitamini i hranjive tvari u ulju tamnožućkaste boje.
5 koraka za izradu domaćeg organskog ulja:
Sastojci: 2 šalice organskog kravljeg mlijeka, morske soli ili drugih aroma ili dodatnih hranjivih sastojaka po vašem izboru.
1. Ulijte mlijeko u veliku teglu koja je dobro zatvorena poklopcem. Preporučljivo je pri odabiru tegle obratiti pažnju na to da samo 1/3 tegle treba biti puna. Zatim dobro protresite teglu dok se na njoj ne stvori pjena.
2. Ako mislite da će vam prva metoda miješanja biti teška, možete koristiti mikser miješajući 10 minuta velikom brzinom.
3. Nakon miješanja vrha formira se zrnasta struktura koja je zapravo ulje. Sada je vrijeme da odvojite ulje od tekućine.
4. Pomoću filtra uzmite ulje i propustite ga kroz hladnu vodu. To će olakšati zatezanje. Po želji možete dodati 1 žličicu. sol.
5. Stavite ulje u malu posudu i čuvajte u frižideru. Ako volite različite okuse maslaca, možete dodati i različite začine i okuse.
Evo nekoliko malih prijedloga: Rendani parmezan i nasjeckani svježi bosiljak; mali komadići sira ili nasjeckane crne masline; kora limuna i sitno nasjeckani peršin; naribani đumbir i nekoliko kapi maslinovog ulja; sitno nasjeckani korijander i umak od gorkog paradajza; crni biber i morska sol.
Uživajte!
Preporučuje se:
Kako Pobijediti Domaći Maslac
U mreži trgovina postoji doslovno na desetke vrsta ulja. Cijene proizvoda su različite, ali nažalost ne možemo reći da odgovaraju ukusu i kvaliteti. Postoji način da se postigne savršena ravnoteža između okusa i kvalitete ulja bez brige o sadržaju takvih štetnih E-a.
Kako Napraviti Maslac
Prije mnogo decenija, kada su živjeli naši preci, postojala su dva glavna oblika dijetalnih masti. Bogati su jeli maslac, a siromašni mast. Oboje su prirodni životinjski proizvodi. Masnoća je uzeta od zaklanih svinja, a maslac od kravljeg mlijeka.
10 Savjeta: Kako Napraviti Savršen Džem
Ovo ukusno zadovoljstvo, prepuno arome ljeta, voća i preplavljeno slatkoćom, postaje dvostruko kada ga sami pripremimo. A kad postane savršeno i učini da nam se svi zahvale na zadovoljstvu, zadovoljstvo je neizmjerno. Evo nekoliko jednostavnih pravila koja bi to osigurala naš džem će postati savršen .
Šest Koraka I Pet Oblika Za Savršeni Souffle
Priprema suflea suprotno uvriježenom mišljenju, to je zapravo vrlo lak pothvat. Zapravo je vrući zrak najvažniji element svakog suflea - on ga nabubri. A ako zrak uđe u smjesu i ispeče je, tada će se souffle nabubriti. Naravno, vaše pahuljasto remek-djelo će na kraju vrlo brzo otpasti, ali svi dobri sufle padaju.
Pet Jednostavnih Koraka Za Odricanje Od šećera
Šećer je ukusan put do pakla ozbiljnih zdravstvenih problema. Posljednjih godina smatra se najvećim neprijateljem, zajedno s cigaretama, ljudi koji su odlučili voditi zdrav život. Šećer se smatra glavnim uzrokom spiralne pretilosti. Pretjerana upotreba bijelih kristala čini nas tromima, lišenima energije, sa visokim šećerom u krvi, što dovodi do gladi za štetnim proizvodima.
