2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Jedna od najukusnijih i najnežnijih slastica je torta od sira. Predak torte od sira često se pripremao u drevnoj Grčkoj. Ova slastica služila se svatovima ili sportistima nakon pobjede.
Ovaj desert bio je popularan u starom Rimu, a kasnije i u evropskim kolonijama. Prema drugoj verziji, torta od sira potječe s Bliskog istoka. Tamo se pripremalo od svježeg mlijeka, koje se gotovo pretvorilo u svježi sir, pomiješan s medom, naribanom limunovom korom i žumanjcima, sve miješano i pečeno.
Da biste ispekli ukusnu tortu od sira, potreban vam je punomasni svježi sir. Kolač od sira najlakše je napraviti od gotovih keksa. Potrebno vam je 600 grama svježeg sira, 200 grama mekog keksa, 80 grama maslaca, 5 jaja, 180 grama šećera, 200 grama kreme, 50 grama škroba, 2 kašike limunovog soka, 1 kašičica praška za pecivo.
Dok se pećnica zagrijava na 150 stepeni, pripremite donji sloj torte sa sirom. Keksi se melju ili pasiraju viljuškom i miješaju s omekšanim maslacem. Stavite u podmazan pleh i oblikujte dno torte sa sirom.
Zatim pomiješajte svježi sir sa vrhnjem dok ne postane glatko. Istucite žumanjke sa šećerom i limunovim sokom i dodajte u skutu. Škrob se pomiješa s praškom za pecivo i prosijava kroz sito u prokuhanu smjesu.
Istucite bjelanjke s prstohvatom soli na snijegu. Dodajte prokuvanoj smeši uz lagano mešanje. Sve je rašireno na listu kolačića. Pecite 90 minuta. Ovaj dugačak, ali u isto vrijeme režim niske temperature neophodan je kako bi se izbjegli mjehurići na površini torte sa sirom.
Jednom kada se rerna isključi, torta sa sirom se ne uklanja. Tamo mora ostati još dvadeset minuta. U vrućini, kako se postepeno hladi, postići će potrebnu gustinu.
Jednostavno možete napraviti brzu tortu od sira. Za njegovu pripremu potrebno je 600 grama svježeg sira, 200 grama mekog keksa, 80 grama maslaca, 200 grama kisele pavlake, umućene sa šećerom, 1 kašika limunovog soka.
Keksi se zdrobe, pomiješaju s maslacem i namažu na dno staklene ili porculanske posude. Pomiješajte skutu sa kremom, dodajte limunov sok i istucite dok ne postane glatko.
Pokrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na nekoliko sati. Ako ne volite suhi sljez od keksa, sljez možete lagano poprskati s malo tekuće kreme ili svježeg mlijeka.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni hleb u našoj zemlji, koji se tradicionalno priprema za Uskrs. Usrećite svoju rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak za mazanje na uskršnji kolač /, kora od 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Za I Protiv Biljnog žutog Sira I Sira
U trgovinama redovito možete vidjeti kačkavalj i sir, na čijoj etiketi stoji da sadrže biljne masti ili da je riječ o potpuno biljnom proizvodu. To znači da se ne prave po drevnoj tehnologiji - od masti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
Suptilnosti U Paniranju žutog Sira I Sira
Pri pohovanju žutog sira i sira morate se pridržavati nekih suptilnosti kako bi pohanje bilo hrskavo, a sir ili žuti sir ostali mekani i topili se u ustima. Da biste uspješno panirali topljene sireve, morate ih prethodno jako ohladiti u zamrzivaču, ali ne i zamrzavati.
Sernik - Poljski Kolač Od Sira
Utakmica je kolač ili desert u obliku torte od sira, čiji je glavni sadržaj svježi sir ili krem sir. U Poljskoj je to jedan od najčešćih i najomiljenijih deserta - postao je tradicionalan i obavezan na poljskom stolu. U pekarama je šibica prisutna u različitim oblicima i ukusima / pogledajte galeriju / - prirodna, voćna, žele.
Tri Krivotvorene Marke Sira I Dvije Marke Sira Uhvatila Je BFSA
Problem s krivotvorenim mliječnim proizvodima na bugarskim tržištima i dalje postoji, a posljednja inspekcija BFSA pronašla je 3 marke sira i 2 marke žutog sira koji nisu napravljeni od mlijeka. Uzeto je 169 uzoraka sira, žutog sira, maslaca i jogurta različitih proizvođača.