2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Fermentirana hrana obično ima brojne zdravstvene beneficije za naše tijelo - od jačanja imunološkog sistema i poboljšanja rada želuca i crijeva do ublažavanja nesanice. S kulinarskog stajališta dodaju puno bogatiji i zanimljiviji ukus. Spisak dolje spomenutih proizvoda pomoći će vam da odaberete hranu koju ćete uključiti u svoj meni.
1. Kombucha
Kombucha je izvrsno piće s velikim zdravstvenim blagodatima. Već je dobro poznat i raširen pa ga ne biste trebali imati problema pronaći u obližnjoj prodavnici zdrave hrane. Jedno takvo piće dnevno pružit će vam potrebnu dozu probiotika.
2. Kefir
Možda zvuči prilično egzotično, ali zapravo se radi o mliječnom napitku napravljenom od zrna kefira. Lista blagodati Kefira je beskrajna - pogodan je za dijetu s niskim sadržajem ugljikohidrata, pomaže radu enzima koji obrađuju hranu u tijelu i blagotvorno djeluje na imunološki sustav. Ako pronađete kefir pasulj, samo ga trebate namakati u punomasnom mlijeku 24 do 48 sati. Izuzetno ukusan doručak kombinira se sa bobičastim voćem, medom i chia sjemenkama. Može se čuvati u teglama u frižideru.
3. Kiseli krastavci
Ovo je vjerovatno najčešće korištena metoda za čuvanje i konzumiranje povrća koje je prošlo proces fermentacije. Gotovo sve povrće se priprema na ovaj način, ali su vjerojatno najpoznatiji i korišteni kiseli krastavci. Na taj način ostaju upotrebljivi izuzetno dugo nakon berbe, dok ih istovremeno začini i okusi koji im se dodaju tijekom konzerviranja čine još poželjnijima.
4. Čile
Većina čili umaka koji se prodaju na tržištu puni su konzervansa, pa je dobro naučiti kako sami pripremiti i čuvati ovaj vrijedni umak. Čili, koji je prošao proces fermentacije, a zatvorio se u odgovarajuće staklenke i držao na pravom mjestu, savršeno je rješenje za nešto ljuto za vašu inače običnu večeru. Pomoću nje ćete biti sigurni da ste svoje tijelo napunili probioticima i da vam tablete neće trebati.
5. Kimchi
Ko nije pokušao Kimchi, mora brzo ispraviti svoju grešku. Ovo je obično biljna kombinacija kupusa, mrkve i krastavca, ali postoji niz varijacija teme koje možete pronaći kao recepte na Internetu.
Preporučuje se:
Planirajte Svoj Nedjeljni Meni Ovim Nevjerovatnim Trikom
Zamislite samo da možete smanjiti vrijeme kuhanja tijekom cijele sedmice na samo nekoliko sati u jednom danu. Na ovaj način mogli biste imati puno više slobodnog vremena, kako za sebe, tako i za svoju porodicu. Istodobno ćete upotrijebiti manje proizvoda i potrošiti puno manje energije, što će utjecati na mjesečne troškove.
Planirajte Svoj Nedeljni Meni Ako Ste Pametna žena Koja Radi
Kada radite cijeli dan od ponedjeljka do petka i vratite se kući navečer, svakako želite odvojiti malo svog malo slobodnog vremena da vidite djecu i voljenu osobu. Međutim, od vas očekuju ukusnu i toplu večeru. Jedna od mogućnosti je da se zatvorite kod kuće cijeli vikend i pripremite nekoliko različitih jela za podgrijavanje tijekom cijele sedmice.
Uz Ove Savjete Dodajte Još Povrća U Svoj Dnevni Meni
1. Počnite jesti sa svježom salatom; 2. Pobrinite se da povrće zauzima najmanje polovinu ploče vašeg glavnog jela; 3. Najbolje je jesti sirovo povrće, ali u hitnim slučajevima možete se smrznuti i uvijek vam je na raspolaganju razno povrće.
8 Protuupalnih Namirnica Koje ćete Dodati Svojoj Prehrani
Kronična upala povezana je s rakom, kardiovaskularnim bolestima i drugim zdravstvenim problemima. Međutim, nekoliko promjena u prehrani može pomoći u smanjenju upale, tako da ćete ne samo biti zdraviji, već ćete vjerovatno i izliječiti već postojeća stanja.
Sedam Razloga Za Uključivanje Soje U Svoj Meni
Soja i proizvodi od soje bogati su vrijednim vitaminima i mineralima. U zemljama u kojima se soja široko konzumira (Kina i Japan) uglavnom se uočavaju niski nivoi srčanih bolesti, osteoporoze i raka dojke i prostate. Evo 7 razloga za uključivanje soje u vašu svakodnevnu prehranu.
