Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru

Video: Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru

Video: Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru
Video: Anđeoska kuhinja 4: Domaće kobasice s dimljenim sirom 2024, Novembar
Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru
Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru
Anonim

Perje, kljunovi i utroba dodani su sadržaju kobasica, prema novom videu na YouTubeu. Kosti, kože i razni E dodaju se homogenoj smeši zajedno sa mesom.

Kada sam vidio kako se prave kobasice, odbio sam ih jesti, kaže poljoprivredni proizvođač Vasil Vassilev.

Podijelio je da je svojim očima vidio kako su u jednoj prerađivačkoj industriji mesa u Bugarskoj u proizvodnju kobasica dodani ostaci životinja kao što su kosti, kljunovi i nokti. Da bi se postigla jedna boja, dodane su boje.

Kobasice su među najpopularnijim proizvodima na tržištu i prema Vasilevu je to razlog zašto mnoge kompanije primjenjuju ovu metodu. Napravljeno je za novac, a meso je skupa sirovina.

Kobasice
Kobasice

Siromašnije porodice u našoj zemlji često kupuju ovu kobasicajer njihov novac nije dovoljan za skuplje. Kobasice prema staroplaninskom standardu imaju veće cijene, ali 82% njihovog sadržaja čini meso, kaže Svetla Chamova iz Udruženja prerađivača mesa.

Po propisu, kobasice moraju sadržavati sol, šećer, fosfate, askorbinsku kiselinu, crni biber, muškatni oraščić, led i vodu.

Problem nedostatka standarda za kobasice u našoj zemlji je pred rešavanjem, jer matično ministarstvo razmatra uvođenje obaveznih normi za količinu mesa sa kobasicama i kobasicama.

Propisom je predviđeno da kobasice u našoj zemlji moraju sadržavati najmanje 50% mesa. Na taj će način biti jasno da kada kupimo nešto meso, okus mesa zaista prevlada.

Preporučuje se: