2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ljeto je sezona krastavaca. Na taratoru, na salati, bez prethodne pripreme, svi vole ukusno i sočno povrće. Međutim, postoji prilično neugodan trenutak kada zagrizemo i osjetimo neugodan gorak okus. To vam sigurno može pokvariti apetit i pokvariti napore uložene u pripremu ljetnog povrća.
Krastavac je super zdrava hrana iz porodice tikvica, sa visokim sadržajem vode i brojnim mineralima, vitaminima i elektrolitima. Pomaže u održavanju tjelesne ravnoteže vode u vrućim ljetnim danima i izuzetan je izvor silicija, hlorofila i gorkih kemikalija koje pomažu probavi. Njena koža sadrži i najveću koncentraciju sterola za snižavanje holesterola.
Ali što tačno čini krastavac gorkim? Prije svega, pripada porodici tikvica, a ove biljke prirodno proizvode hemikalije poznate kao cucurbitacins, koji su glavni razlog zagorčavanja krastavaca. Uzimanje velikih količina može čak i razboljeti osobu.
Drugi razlog, koji nije genetski, je ekološki učinak. Ekstremne fluktuacije temperature i neredovni raspored zalijevanja povrća mogu dovesti do gorčine. Da biste si uštedjeli neugodan test okusa ukusa, u sljedećoj galeriji pogledajte 3 pametna načina kako se riješiti gorčine krastavaca.
Preporučuje se:
Riješite Se Nesanice Pomoću Ove Hrane I Bilja
Svako od nas se susreo barem jednom u svom životu nesanica , uz tjeskobne i košmarne noći. To se obično događa nakon stresa i prije važnog događaja. Bilo bi lijepo zaspati i povratiti snagu, ali san je zbunjen i u našim glavama se neprestano ponavljaju misli.
Riješite Se žgaravice I Refluksa Kiseline Brzo I Efikasno
To se dogodilo svima kiseline . Ovo je neugodno peckanje koje započinje od donjeg sfinktera jednjaka u želucu. Ovi se problemi mogu pojaviti kod punog želuca (prejedanje), vježbanja (dizanje utega), pritiska. Pored ovih primjera, možemo spomenuti ukupnu neuhranjenost, bolesti, pijenje gaziranih pića i kafu na prazan želudac.
Nema Kiselih Krastavaca U Ruskoj Salati! Pogledajte Zašto
Uklonite kisele krastavce iz recepta za rusku salatu da budete zdravi, savjetuju naučnici sa Državnog medicinskog univerziteta u Sabiru. I dok u Sjedinjenim Državama 14. novembra slave dan kiselih krastavaca , Ruski stručnjaci su odlučni u tome da tradicionalno novogodišnje jelo, poznato i kao salata Olivier, treba pripremiti prema novom i zdravom receptu kako ne bi naškodilo.
Kuhajmo Patlidžan Bez Gorčine
Da bismo uklonili gorčinu sa patlidžana, moramo se upoznati koji su njegovi dijelovi korisni, a koji ne bi trebali biti prisutni u gotovom jelu. Na primjer, koža patlidžana je savršeno jestiva. Dobro je napustiti kada se manji i nježni patlidžan pripremi za prženje ili pohanje.
Ova Morska Trava Može Vas Podmladiti Za 10 Godina! Pogledajte Zašto
Hijiki je vrsta morskih algi koja je obično smeđa ili zelena kada se uzgaja ili bere u divljini. Raste na obalama Japana, Kine i Koreje i postao je osnovna jela mnogih kulturnih jela. Hijiki se često smatra jednim od najsvestranijih oblika algi, jer se brzo suši i održava većinu sadržaja hranjivih sastojaka, što je impresivno.
