2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sve više ljudi shvaća opasnosti prekomjernog unosa soli u svakodnevnoj prehrani i razmišlja o ograničavanju.
I dalje je na dnevnom redu pitanje gotove hrane kroz koju čovjek svakodnevno unosi gotovo tri četvrtine soli, a to je ozbiljan procenat koji mijenja prirodu prehrane.
Opasnost od tzv skrivena sol je zapravo ozbiljan izazov koji uzrokuje mnoga srčana oboljenja, neke karcinome, povišen holesterol, povišeni krvni pritisak i druge zdravstvene probleme.
Ko su tajni izvori soli u ozbiljnim količinama?
Svježi sir je niskokalorični prehrambeni proizvod koji se često daje prednost siru. Sadrži proteine i kalcijum potrebni tijelu, ali i neočekivano visoku razinu natrija, koji se koristi kao pojačivač okusa.
Zobene pahuljice vrlo su popularna hrana koju za dijetu traže ljudi koji pokušavaju smršavjeti ili imaju problema s nivoom holesterola i šećera u krvi. Korisna svojstva ovog proizvoda su neosporna, ali sadržaj natrijuma je značajan jer se koristi kao konzervans.
Sportska pića obogaćena su proteinima i solima potrebnim za intenzivno vježbanje i znojenje koje gubi sol. Međutim, mogu postati previše za tijelo ako se gubici tijela tokom treninga ne prikazuju pravilno.
Za vegetarijansku hranu kaže se da je izuzetno zdrava. Skriveni izvori soli međutim, mogu se naći sendviči s pohanim povrćem, neslanim sirom ili mliječnim proizvodima.
Keksi i druga peciva obično su povezani s prisutnošću šećera i nitko ne razmišlja o soli u njima. A u praksi keksi, vafli i slični kolači sadrže značajne količine soli, djelujući kao konzervans, aroma i pojačivač.
Ne treba zaboraviti ni tradicionalno bogate namirnice ovog začina poput sira, delicija, čipsa, orašastih plodova. Gotovo sve vrste umaka, dvopek, svi poluproizvodi, kečap, pica spadaju u ozbiljne izvore soli, koji se moraju nadzirati na etiketi robe.
Dobro je imati na umu da gram natrija i gram soli nisu isto, a gram natrija je više od grama soli. Svijest o potrebi samokontrole u korištenju proizvoda najbolja je stvar koju osoba može učiniti za svoje srce.
Preporučuje se:
Živjeli Za Izvrsnu Večeru! 6 Tajni Kuhanja S Vinom
Crveno ili bijelo, teško ili lagano vino uvijek je razlog dobrog raspoloženja. Napunjen ukusima, preplavljen aromama, kipi dovoljno energije da ga zauvijek voli. A kada se sve to bogatstvo, sakupljeno u staklenoj boci, kombinira s hranom, šarm se pretvara u magiju.
Torta Od Tri čokolade: Tajni Recept I Suptilnosti U Pripremi
Poznata torta od tri čokolade je nježan, lagan i eteričan. To je zapravo trobojni mousse napravljen od tamne, mliječne i bijele čokolade. Ovaj desert smatra se prilično skupim i teškim za pripremu, ali po želji se može pripremiti i kod kuće.
Bundeva - Bogatstvo Tajni
Krajem avgusta počinje sazrijevati jedno od najpopularnijih i najkorisnijih povrća - bundeva. Bundeva se konzumira od davnina. Otkriven je u današnjem Meksiku prije oko 5000 godina. U Europu su ga u 16. stoljeću donijeli Španjolci i vrlo brzo se proširio.
Tajni Recept Za Začinjenu Etiopsku Mješavinu Berbere
Berber je začinjena mješavina začina koja je sastavni sastojak etiopske kuhinje. Obično se služi namazan na gustom parlenku, koji se naziva injera. Kako je to rijetko, to se može učiniti kod kuće. Sastojci mješavine uključuju: korijander, kim, piskavicu, crni biber, alevu papriku, kardamom, bijeli luk, crvenu ljutu papriku, slatku crvenu papriku, sol, muškatni oraščić, đumbir, cimet, kurkumu i druge.
Tajni Recept Za Punjenu Patku S Povrćem
Svaka domaćica voli obradovati svetu porodicu i iznenaditi ih ukusnim jelima. Međutim, kuhanje ima i sveto značenje, jer su ukusna jela ta koja nas okupljaju oko stola s našim najvažnijim i najbližim ljudima. Pogrešno je mišljenje da da biste jelo pripremili ukusno, to automatski znači da morate imati super snagu i ogromno kulinarsko znanje.
