2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Morska so je prirodni proizvod koji je u prvom redu jednog od najznačajnijih darova koje nam more može ponuditi. Sadrži više od stotinu minerala, koji se sastoje od preko 80 elemenata iz Mendelejeva tablice. I primetite - nijedan se ne dodaje veštački.
Tradicija vađenje mora sol sa naše obale Crnog mora ima vjekovnu istoriju. Stanovnici drevnog grada Anhialo vadili su morsku sol iz Pomorijskog jezera već u 3. veku pre nove ere, a u 18. veku sol je počela da se vadi iz jezera Atanasovsko na industrijski način. Danas se morska sol vadi kao i stoljećima. Voda iz slanih voda odvodi se u tzv "Slani vrtovi" isparavaju od sunčevih zraka, nakon čega se sol okreće da se potpuno osuši.
Sastav morske soli
Smatra se da je sastav prirodna morska sol najbliža je onoj u krvnoj plazmi. Sadrži sve potrebne hemijske elemente - kalijum, kalcijum, natrijum, bakar, fosfor, magnezijum, mangan, gvožđe, hrom, cink, selen, silicijum, brom, sumpor, jod i mnoge druge. Nerafinirana morska sol sadrži oko 95-98% natrijum klorida. Morski kristal ima složenu strukturu, zbog čega ga niti jedan laboratorij ne može reproducirati iz gradivnih blokova zajedno. Ovo je vrlo dobar primjer jedinstvenosti prirodnih kreacija.
Izbor i skladištenje morske soli
Morska sol prodaje se u pakiranjima od jednog kilograma, a cijena joj je simbolična. Naravno, postoje i skuplje varijacije soli, poput morske soli jodirane u Atlantskom oceanu, koja košta oko 5 BGN za 500 g. Možete pronaći obična morska sol u gotovo svakoj trgovini. Čuvajte ga u suvom i hladnom ormariću. Rok trajanja soli je prilično dug.
Morska sol u kuhanju
Morska sol ima svoje nesporne kvalitete u kuhanju. Od njega se prave kiseli krastavci, a sve više ljudi ga koristi za kuhanje jer je mnogo korisniji od kuhinjske soli. Kupi morsku sol s manjim kristalima, tako da ga možete koristiti u više recepata. S druge strane, gruba morska sol može se samljeti posebnim mlincem i koristiti za aromatiziranje salata, na primjer. Nažalost, kuhinjsku sol ne možete u potpunosti zamijeniti morskom, pa je najbolja opcija ograničiti začinjavanje solju i kad god možete salate začiniti morskom solju.
Predstavljamo vam ukusan recept za ribu umotanu u morsku sol. Za ovo vam je potrebna 1 riba po vašem izboru, 1 paket morske soli, nekoliko listova lovora, 10 zrna crnog papra i malo maslinovog ulja.
Priprema: Zagrijte rernu jako. Stavite ribu u posudu s kockicama leda da se jako dobro ohladi.
Izvadite ga malo prije kuhanja, ocijedite i dobro osušite. U tavu sipajte pola morske soli. Na sol stavite dva lista lovora i pola papra. Stavite ribu na vrh, a na to još dva lista lovora i preostalu papriku. Ulijte preostalu sol i dobro pokrijte ribu. Stavite posudu u zagrijanu rernu i pecite oko 25 minuta. Zatim izvadite iz pećnice i vrlo pažljivo nožem izvadite sol. Ribu narežite na porcije i prije posluživanja lagano poprskajte maslinovim uljem.
Blagodati morske soli
Morska sol je vrlo dobra za zdravlje - posebno za metabolizam, rad srca i bubrega. Biološki aktivne supstance u morskoj soli pomažu u čišćenju ćelija, poboljšavaju prijenos morskih impulsa i ublažavaju stres. Morska sol vrlo je korisna za kožu i stoga se aktivno koristi u balneologiji.
Morska sol je posebno korisna sa prehladom. Ispiranje nosa morskom solju pomaže kod sinusitisa i curenja nosa. U tu svrhu potrebno je rastvoriti 1 tsp. sol u čaši vode. Isperite njime nosne prolaze naginjući glavu i uzastopno ulijevajući vodu u njih, zatvarajući obje nosnice uzastopno.
Grgljanja s morskom solju pomažu kod bolova, otežanog gutanja i upale grla. U tu svrhu trebaju vam dvije čaše tople prokuhane vode i 2 žlice. fina morska sol. Grgljajte velikim gutljajima, a zatim ispljunite otopinu.
Kao što smo rekli, morska sol je učinkovit lijek protiv stresa jer opušta mišiće i smiruje napeti nervni sistem. Da biste to učinili, pripremite kupku sa otopljenom 500 g morske soli. Sol treba stajati 15 minuta, a temperatura vode ne smije prelaziti 37 stepeni. Ako želite, možete dodati umirujuća esencijalna ulja - kamilicu, jasmin ili lavandu. Kupka s morskom solju blagotvorno djeluje na kožne bolesti poput vitiliga, neurodermatitisa, psorijaze i ekcema i na kraju, ali ne najmanje važno, smiruje simptome reumatizma i artritisa.
Da biste stopala izliječili od oteklina, potrebna vam je kupka s morskom soli, cvijetom limete i mente. Pomiješajte 2 žlice. cvijeta limete i mente, prelijte litrom kipuće vode i ostavite smjesu na vodenoj kupelji 10 minuta. Već pripremljeni odvar filtrira se u slivu vode, dodaje šaka morske soli i temeljito se miješa. Namočite noge i ostanite takvi najmanje 15 minuta.
Morska so je efikasan lijek protiv celulita mržnje. Pomiješajte finu morsku sol s gelom za tuširanje i utrljavajte u mokru kožu masažnim pokretima. Isperite mlakom vodom, zamotajte toplim ogrtačem i sklupčajte se u krevetu.
Preporučuje se:
Je Li Morska Sol Puna Plastike?
Naučnici sa Univerziteta East China u Šangaju proučavali su kinesku morsku sol i u njoj pronašli vrlo čudan sastojak. Ispada da u svakom kilogramu soli ima stotine mikroskopskih čestica plastike. Oni ulaze u ljudsko tijelo i čine mu bolesnim.
Morska Sol Je Lijek Za Desetine Bolesti
Sol je jedan od najvažnijih elemenata za ljudsko tijelo. Stalno sudjeluje u metaboličkim procesima koji se u njemu odvijaju, regulirajući rad srca i bubrega. Potrebne količine su važne za obavljanje brojnih vitalnih funkcija. Dugo se govori o štetnosti uzimanja poznate kuhinjske soli, natrijuma.
Evo Kako Morska Sol Pomaže U Održavanju Zdravlja Kose, Kože I Noktiju
Kada se naruši normalna ravnoteža soli u tijelu, to utječe na nokte, kosu i kožu. Sjaj kose se gubi, koža se isušuje, pojavljuje se perut, nokti potamne i lomljivi su, dolazi do gubitka kose. Te se promjene javljaju najčešće kada je hladno i suho vrijeme.
Najukusnija Morska Riba
Ako moramo istaknuti najkompletniju i najkorisniju hranu na našem stolu, to je riba. Savjet svih nutricionista je da ga barem dva puta tjedno imate na svom jelovniku. Kada biramo šta ćemo jesti, uvijek se prvo vodimo okusom, a zatim razmišljamo o korisnim sastojcima.
Ova Morska Trava Može Vas Podmladiti Za 10 Godina! Pogledajte Zašto
Hijiki je vrsta morskih algi koja je obično smeđa ili zelena kada se uzgaja ili bere u divljini. Raste na obalama Japana, Kine i Koreje i postao je osnovna jela mnogih kulturnih jela. Hijiki se često smatra jednim od najsvestranijih oblika algi, jer se brzo suši i održava većinu sadržaja hranjivih sastojaka, što je impresivno.
