Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med

Video: Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med

Video: Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med
Video: Kako prepoznati pravi med, Identify true honey 2024, Novembar
Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med
Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med
Anonim

Med je među najčešće korištenim proizvodima tokom zimske sezone, jer prema brojnim bakinim receptima ublažava gripu i prehladu.

Međutim, kvaliteta meda koji kupujemo je visoka, kažu stručnjaci.

Odjeljak Pročitajte etiketu btv objašnjava najpouzdaniji način da provjerite prodaje li vam se pravi med.

Metoda je okrenuti teglu naopako i ako sadržaj iznutra teče bez problema poput vode, onda to najvjerojatnije nije pravi med, a proizvod je vrlo niske kvalitete.

Međutim, tečniji med nije uvijek nižeg kvaliteta. Kada se ukapljuje na temperaturi od 45 stepeni, to je signal kvaliteta. Ne preporučuje se zagrijavanje iznad ove temperature jer ono gubi svoja korisna svojstva.

Ali čak i kada se zagrije, pravi med polako teče, a ne poput vode, kažu stručnjaci.

kvalitetan med
kvalitetan med

Da bi se postigla ova karakteristična gustina pravog proizvoda, mnogi proizvođači dodaju škrob. U 2013. godini Udruženje aktivnih potrošača provelo je test 10 marki bugarskog meda i otkrilo da se masovno dodaje škrob.

Prema rečima Bogomila Nikolova, predsednika Udruženja, najveće kršenje meda danas je to što mnogi proizvođači industrijski proizvedeni med predstavljaju kao pčelinji med.

Međutim, preporučljivo je pažljivo pročitati naljepnice kako biste bili sigurni što kupujete.

Stručnjaci kažu da je posljednjih godina proizvodnja meda u našoj zemlji naglo opala. Godišnje se već proizvede oko 5.000 tona, a prije toga količina bugarskog meda dosegla je 10.000 tona.

Preporučuje se: