2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Takozvani imitacijski proizvodi nalik siru koje nam nude lokalni lanci definitivno nisu najhranjiviji proizvod koji možemo staviti na svoj stol. Ali zbog njihove relativno niže cijene, kao i iz niza drugih razloga, mnogi su Bugari prisiljeni da ih kupe.
Međutim, ne možemo se ne zapitati što se stavlja u te proizvode i znamo li uopće što jedemo?
Tečno otpadno meso koristi se u lažnom siru, otkriva dr. Sergey Ivanov, biolog iz Centra za biologiju hrane, prenosi BlitzBg.
Prema informacijama, proizvodi takvog sastava imaju cijenu ispod 6,00 BGN, tako da možemo sami napraviti račun kakav smo sir do sada kupili.
Obično se takva roba razdvaja u specijaliziranom postolju pod etiketom koja imitira proizvod, tako da je donekle možemo izbjeći.
Ali nažalost, za to ne postoji uvijek garancija, jer ih neki nepošteni trgovci nude zajedno s drugim pravim mliječnim proizvodima.
Uz otpadno meso, lažni sir sadrži kondenzirano mlijeko i mlijeko u prahu. U njemu se može naći više sredstava za izbjeljivanje i želiranje.
Neki proizvođači mogu dodati malo pravog mlijeka koliko i boje, rekao je Sergej Ivanov.
Stručnjak je također objasnio kako se tačno koristi otpadno meso kako potrošačima ne bi preostala ni kap sumnje. Za pripremu ovih proizvoda za imitaciju koristi se meso sa mehaničkim kostima.
Pod uticajem kiselina pretvara se u tečni hidrolizat. Nakon miješanja mlijeka i ukapljenog mesa, tretiraju se želatinom i želirajućim kolagenom kako bi se komercijalno dobio gotov proizvod.
Neke hranjive sastojke koje fitnes treneri konzumiraju pripremljene su na sličan način, ali sirovine su bile različite.
Preporučuje se:
Guraju Nam Lažni Mursalski čaj
Domaće tržište preplavljeno je imitacijama svjetski poznatog bugarskog čaja Mursal, upozoravaju proizvođači prave biljke. Najavili su da namjeravaju patentirati originalni proizvod kako ga ne bi razlikovali od krivotvorina. Prema poznanicima, samo bilje koje se uzgaja iznad sela Mugla i Trigrad u Rodopima ima tako vrijedna ljekovita svojstva po kojima je poznato.
Nečuveno: Pronašli Su Med Koji Uzrokuje Rak
Med je jedna od najkorisnijih stvari na Zemlji. Liječi poznate i nepoznate bolesti i jedan je od najcjenjenijih proizvoda koji nam daje majka priroda. Zbog toga je vijest da je u Bugarskoj pronađen med koji uzrokuje rak tako zabrinjavajuća.
Lažna Jaja Guraju U Sendviče I Salate
Postolja za svježe salate i sendviče tjeraju nas lažna jaja. Razmislite o ovoj činjenici sljedeći put kada odlučite da imate gotovu salatu ili pojedete svoj omiljeni sendvič u nekom od velikih lanaca hrane ili benzinskih pumpi. Ispada da umjesto kuhanih kokošjih jaja, umjetne zamjene, u industriji poznate kao žumance .
Nečuveno! Bugarski Hleb Se Ne Pravi Od žita, Već Od ćorki
Bugarski hleb je mješavina smrznutih praznih mjesta, iako je naša industrija žitarica lider u našoj poljoprivredi. Većina žita ide na izvoz, najavio je doc. Dr. Ognyan Boyukliev sa Instituta za ekonomska istraživanja Bugarske akademije nauka.
Trgovci Guraju Staro Janjeće Meso Po Niskim Cijenama
Kupci su upozorili da samo 20 dana prije Uskrsa bugarski trgovci mame potrošače niskim cijenama jagnjetine, od kojih su neke i prošle godine. Liječnici upozoravaju kupce da ne kuhaju meso po upitnim cijenama, jer uštedom novca mogu naštetiti zdravlju.
