2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svake godine prehrambena industrija doseže nove visine. To, iako modernim ljudima neprimjetno, postepeno mijenja cijelo društvo.
Razvoj tehnologije doveo je i do revolucije u našoj prehrani, koja se ogleda u prisutnosti na našem stolu prerađene hrane i nestanku gladi sa mnogih mjesta širom svijeta.
Novo istraživanje pokazuje da ljudska postignuća ne utječu samo na društvo u cjelini, već uzrokuju i fizičke promjene u samim ljudima. Prema tome, prema grupi naučnika, razvoj poljoprivrede i posebno prerada mliječnih proizvoda imao je značajan utjecaj na oblik ljudskih lubanja.
Učinak poljoprivrede na morfologiju lubanje najveći je kod populacija koje konzumiraju najmekšu hranu, uključujući sir.
U ranim poljoprivrednim društvima mlijeko je stvaralo veće, zdravije kosti lobanje, rekao je profesor David Cutts, profesor na Univerzitetu u Calgaryju i vođa tima studije.
Prema naučnicima, ljudi koji su se prehranili lovom više su se trudili žvakati nego ljudi koji su živjeli od poljoprivrede i jeli mekšu hranu. Iako su prethodna istraživanja oblik lubanje povezivala sa poljoprivredom i mekom hranom, pokazalo se teškim odrediti redoslijed i opseg ovih promjena širom svijeta.
Da bi dokazali svoju teoriju, Cats i njegov tim proučavali su kolekciju od oko 559 lubanja i 534 donje vilice više od 24 predindustrijske populacije. Kao rezultat, zaključili su da se utjecaj prehrane na oblik i veličinu ljudske lubanje značajno promijenio tijekom našeg prelaska iz lova u poljoprivredu.
Istraživači su otkrili velike promjene u morfologiji lubanje u skupinama koje su konzumirale mliječne proizvode i žitarice. Također je utvrđeno da su u početku promjene uglavnom bile kod muškaraca, a manje kod žena, a milenijumima su razlike između dva spola nestale.
Istraživači sugeriraju da je to uglavnom bilo zbog nižeg socijalnog statusa ljepšeg pola u prošlosti i manje količine hrane koju su konzumirali. Međutim, ova tvrdnja još nije dokazana.
Preporučuje se:
Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu
Sir, proizveden u američkoj saveznoj državi Wisconsin, pobijedio je u konkurenciji za najbolji sir na svijetu. Ovo je prvi put u 28 godina otkako je sir posljednji put počastvovan 1988. godine u Wisconsinu. Pobjednik na takmičenju je rad kompanije Emmi Roth, čiji je direktor - Nate Leopold, rekao da je prethodna godina bila najbolja za njih i ponosan je na nagradu.
Kafu Volimo Zbog Genetske Evolucije
Znanstvenici su uspjeli dešifrirati genom kave i otkrili su da volimo osvježavajuće piće zbog njegove genetske evolucije koja se nije dogodila u kakau i čaju. Ispostavilo se da su enzimi u kofeinu mutirali, ne samo u zrnu kafe, već i u njenom lišću.
Kokice Su Uzrok Bronhitisa
Ako ste ozbiljni ljubitelj kokica, ne bi bilo loše malo ograničiti njihovu konzumaciju, jer nedavna istraživanja sugeriraju da one mogu ozbiljno ugroziti vaše zdravlje. Prema stručnjacima, hemijski spoj diacetil, koji se nalazi u kokicama, prilično je opasan za pluća i može dovesti do neugodnih bolesti poput bronhitisa.
Reklame Su Uzrok Dječje Gojaznosti
Oglašavanje je jedan od glavnih uzroka dječje gojaznosti. Do ovog su zaključka došli stručnjaci Američkog psihološkog udruženja nakon niza studija. Hiljade reklama, plakata i časopisa razlog su zašto djeca jedu visokokalorične proizvode koji dovode do gojaznosti.
Kuvanje Je Uzrok Evolucije
Čovjekova gorljiva žeđ za usavršavanjem svojih kulinarskih vještina razlog je evolucije našeg mozga, kažu naučnici. Kuhanje je pomoglo čovječanstvu da razvije svoj potencijal, pridonoseći nastanku kulture i različitih religija. Ovo revolucionarno otkriće djelo je tima brazilskih profesora.
