2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Karanfilić se koristi u pripremi slatkih jela, supa i kompota. Dobra kombinacija dobija se dodavanjem u tijesto i marinade.
Đumbir treba dodati slatkišima, poboljšava ukus juha poput juhe od graha i krompira. Odlično se slaže sa svim jelima od pirinča i povrća.
Cimet se koristi za pripremu voćnih jela - peciva, kolača i poslastica. Aroma poboljšava raspoloženje i djeluje okrepljujuće. Najbolje se slaže s jabukama. Odličan dodatak salatama od mrkve, kupusa, kukuruza i krastavaca.
Korijander je pogodan za ljude koji ne bi trebali jesti začinjenu hranu, jer se ne zagrijava, već hladi. Mljeven ili zrnat, koristan je i ugodan dodatak salatama i juhama. Koristi se i u slatkim jelima, a dobar je lijek za neuropsihijatrijske poremećaje.
Kim se dodaje mliječnim proizvodima i jelima od povrća. Vrlo lijepo kombiniran s korijanderom. Njegove antimikrobne funkcije čine ga pogodnim za konzerviranje proizvoda. Pogodan je za pripremu čaja i smiruje želudac prilikom prejedanja.
Kurkuma se dodaje vrućim jelima i umacima. Takođe se koristi za bojenje i aromatiziranje jela od riže. Daje svježu i pomalo začinjenu aromu povrću i juhama. Vrlo dobar antibiotik. Prilikom upotrebe imajte na umu da se mrlje od kurkume ne ispiru.
Muškatni orah je pogodan za pravljenje pudinga, peciva, jela od pečenih jabuka i džema. Odlično se slaže s bundevom, repom, krompirom i mlijekom. Poboljšava ukus sosa od paradajza. Njegova upotreba u velikim količinama je opasna i može dovesti do bolesti srca.
Kopar je pogodan za razna jela. Njegova aroma poboljšava supe od povrća, salate, priloge. Takođe se koristi u kolačima i džemovima. Odličan je za pripremu čaja. Vrlo korisna za plinove u želucu, pa je dobra kombinacija s proizvodima poput graha i kupusa koji imaju sposobnost stvaranja plina.
Čili možemo koristiti za pripremu jela od povrća - pirinča, pire krompira i mahunarki. Preporučuje se upotreba u kombinaciji s korijanderom, kurkumom ili kardamomom, jer čili daje pikantnost i aromu. Kada ga koristimo, moramo paziti da ga ne uđe u oči ili sluznicu, jer postoji opasnost od opekotina.
Preporučuje se:
Kako Uzgajati Začine U Loncu
da, jesi uzgajati začine u loncu je vjerojatno najlakši i najprijatniji posao, pogodan čak i za ne baš dobro vrtlarenje. Čak i jedna biljka posađena u mali lonac na prozorskoj dasci pružit će vam maksimum. Začini vole svjetlost, traju bez vode i općenito - zahtijevaju minimalnu njegu.
Proteinska, Ugljikohidratna I Neutralna Hrana - Kako Ih Kombinirati?
Pravilnim kombiniranjem hrane izvući ćemo maksimum iz svog zdravlja. Kroz ove kombinacije neprimjetno ćemo smanjiti svoju težinu, a da nas ništa ne ograniči. Zbog toga je važno prvo upoznati proteine, ugljikohidrate i neutralnu hranu. Proteinska hrana - meso (živina, divljač), riba, mahunarke, soja, orasi, svi plodovi mora, jaja, sir, mlijeko i mliječni proizvodi itd.
Kako Pravilno Kombinirati Mliječne Proizvode
Mliječni proizvodi su neophodni za zdrav meni. Mlijeko je jedna od najprirodnijih namirnica za ljude i kao takvo je obavezna, pa čak i dijetetska hrana, koja nas u kombinaciji s pravim proizvodima može brzo zasititi, a da ne ostane neugodan osjećaj nadutosti i težine.
Na Svakom Loncu Merudia Ili Kako Pravilno Kombinirati Začine
Svaki početnik kuhar treba malo pomoći kako bi mogao kombinirati najprikladnije začine za određena jela. Ispravna kombinacija začina može hranu koju pripremamo učiniti vrlo ukusnom ili pokvariti njezin ukus, pa ne bismo trebali podcjenjivati snagu začina.
Kako Kombinirati Hranu
Da biste uživali u dobrom zdravlju i dobroj probavi, vrlo je važno kako se hranite i kako kombinirate hranu u svom dnevnom meniju. Ljudsko tijelo nije prilagođeno probaviti više od jedne koncentrirane hrane. Svaka hrana osim voća i povrća koncentrirana je.
