Kako Uzgajati Začine U Loncu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

da, jesi uzgajati začine u loncu je vjerojatno najlakši i najprijatniji posao, pogodan čak i za ne baš dobro vrtlarenje. Čak i jedna biljka posađena u mali lonac na prozorskoj dasci pružit će vam maksimum.

Začini vole svjetlost, traju bez vode i općenito - zahtijevaju minimalnu njegu. A budući da su jednogodišnje biljke, tokom ljetne sezone možete uživati u njihovom zelenilu, a za njih nećete morati brinuti tijekom ostalih sezona. U poređenju sa vrtnim biljkama, začini imaju imunitet protiv bolesti. Po želji ili potrebi uvijek ih možete premjestiti iz posude u vrt.

Prva stvar koju moramo učiniti kad to odlučimo uzgajamo začine u loncu, je odabir odgovarajućeg plovila. Ovo je svako ko ima dovoljno tla i rupa za odvod viška vode. Ocijeđivanje je vrlo važno, jer ako se ne ocijedi, korijeni biljke lako umiru.

Pitanja poput oblika i materijala kutije su lični izbor. Međutim, porculan bi bio dobra opcija, ne samo zato što uvijek izgleda dobro, već i zato što njegove pore propuštaju dovoljno vode i pomažu u hlađenju tla. A ovo je korisno za gajenu biljku.

Drugi prikladan materijal od kojeg mogu biti izrađena vaša prsa je kamen. Stabilan je, otporan na hladnoću, ali je prilično skup i težak za pomicanje. Čini se da su za ovu svrhu najprikladnije drvene posude, tako prirodnog izgleda.

Kada posadite željene začine, ostavite ih na prozoru gdje će 5-6 sati uživati u prirodnoj sunčevoj svjetlosti.

Kao za zalijevanje začina u loncu, radite to kad god primijetite da je tlo suho. Tokom proljetno-ljetne sezone začine treba gnojiti svaka 2-3 tjedna. Na tržištu postoje posebna organska gnojiva za biljke u saksiji koja biste trebali koristiti. Jedan od trikova brzog rasta je redovito orezivanje biljaka.

Najbolje vrijeme za stvaranje biljnog vrta je mjesec mart, a možete posaditi sjeme ili sadnice željenih biljaka. Važno je ako se odlučite za sadnju sa sjemenkama, da ih čvrsto pokrijete slojem zemlje. Dok biljke ne niknu, važno je svakodnevno ih zalijevati.

Ako želite stvoriti vlastiti mini vrt za mjesec koji nije mart, možete uzeti već uzgojeno bilje u loncima i nastaviti ga uzgajati kod kuće. Nakon nekog vremena, presadite ih, ostavljajući razmak između njih. Ako odlučite posaditi nekoliko biljaka u jedan veliki lonac, znajte da viseće trebaju biti smještene na rubovima, a grmolike u sredini lonca kako ne bi ometale.

Pored tradicionalnih lonaca, možete odabrati i viseću košaru koju ćete staviti na terasu, ako imate priliku - pravi zeleni raj! U njemu možete uzgajati timijan, kopar, bosiljak ili viseći ružmarin.

Morate dobro razmisliti koje ćete začine uzgajati, hoćete li neke od njih sušiti ili koristiti svježe. Na primjer, metvica, slana i ružmarin pogodni su za sušenje i mogu se čuvati u staklenkama. Neke možete zamrznuti - kopar, peršin itd. Odaberite prema svojim kulinarskim preferencijama.

Sušenje začina

Sušenje bilja najlakše je kada izrežete stabljike po želji, napravite buket i zavežete ga, ostavljajući da visi na prikladno suvom i hladnom mjestu. Sušenje bilja na suncu nije dobro, jer ono gubi svoj ukus i korisna svojstva. Kad su začini suhi, sameljite ih rukama i stavite u staklenke.

Zamrzavanje začina

Što se tiče zamrzavanja začina, uzmite željene, narežite ih na sitne komade, stavite u vrećicu i u zamrzivač. Takođe možete napraviti impresivne kockice leda sa začinima. Napunite obrazac vodom, pospite začinima i zamrznite. Dobija se prilično efikasan način zamrzavanja.

Evo nekoliko primjera kako nastaviti s uzgojem određenih vrsta bilja.

Uzgajanje lavande u saksiji

Ovom prekrasnom začinu trebaju široke posude i lagana, prozračena i hranjiva zemlja bogata. Kao i svi drugi začini voli sunce, ali može rasti i u živopisnoj hladovini. Potrebno je obilno zalijevanje, okopavanje i orezivanje stabljika nakon cvatnje, i ne smije se rezati preduboko. Sjeme se sadi u martu i aprilu. Možete koristiti kao dodatak desertima, voćnim kolačima, sirupima. Od osušene lavande priprema se izuzetno efikasan umirujući čaj.

Uzgajanje origana u saksiji

Origano je biljka koja voli toplinu i voli sunce. Posadite ga u veliku posudu da se osjeća dobro. Ne postoji opasnost od mraza, nije pretenciozno za zalijevanje. Podnosi djelomičnu sušu ako ga zaboravite zaliti. Čim se dogodi cvjetanje, cvijeće se reže peteljkama i suši. Aromatične latice mogu se koristiti i zelene, bez cvjetanja. Pored dobro poznatog origana, postoje još dvije sorte - šareni i žuti origano. Koriste se i u kuhanju, ali mogu biti i lijepe sobne biljke. Sjeme se sadi u martu i aprilu. Začin se koristi za aromatizaciju jela od mesa i povrća, kao dodatak salatama i umacima.

Uzgajanje devesila u loncu

Omogućava sadnju u proljeće i jesen (od marta do septembra). Voli sunčano i mjesta sa polusjenom. Koristi se uglavnom za mesna jela, posebno za janjetinu, supe, grah, riblje supe. Ako se pitate da li da ga zamrznete ili osušite, znajte da smrznuti listovi imaju izraženiji ukus i aromu.

Uzgajanje majčine dušice u loncu

Oduševit će vas svojim bojama tokom ljetne sezone. Izuzetno je lijep, mirisan i koristan, nema posebne zahtjeve za svoje vlasnike, sve dok ga zaštitite od oštrih zima. Potrebno je isušeno tlo i sunce. Pogodan je za začinjanje mesnih jela, supa, povrća, jela od ribe. Od sušene majčine dušice dobivate prekrasan aromatični čaj. Sjeme se sadi u periodu - mart-maj.

Uzgajanje ružmarina u saksiji

Izuzetno nepretenciozno. Njegov jedini zahtjev je gnojidba svakog mjeseca, svjež zrak i sunčeva svjetlost. Podnosi sušu, čak i zbog previše vode osjeća se loše.

Uzgoj bosiljka u loncu

Potrebno je zemljište tretirano gnojivima, najbolje kupiti. Poželjno je lišće prskati vodom, posebno ujutro. Takođe je koristan kao aktivno sredstvo protiv komaraca kod kuće tokom ljetne sezone. Seme bosiljka sadi se u periodu februar-april. Dobro ga je orezati prije cvjetanja, jer u protivnom gubi divnu aromu. Upotreba u mesnim jelima, juhama, salatama i mahunarkama.

Uzgoj slanih u loncu

Najomiljeniji začin u bugarskoj kuhinji nije teško uzgajati kod kuće, pa ga svako od vas može uzgajati sam i uvijek imati pri ruci mirisno čudo. Hladno je, voli suho, lagano i zasićeno krečnjakom tlo. Zalijevati umjereno tek nakon što se zemlja vidljivo osuši. Sjeme se sadi u aprilu i maju. Jedna je od rijetkih višegodišnji začini. Raste na suncu.

Uzgoj metvice u loncu

Svi volimo njegov miris. Jedan od najpoželjnijih za raste u loncu začina. Koristite ga za začinjavanje jela od povrća, supa, umaka i salata. Svježe latice možete koristiti za ukrašavanje jela, deserta i koktela. Od sušene mente koristi se aromatični biljni čaj čiji je ukus nezamjenjiv. Kada uzgajate metvicu, važno je redovito je obrezivati nakon što naraste, jer potiče njen rast. Voli sunce. Sjeme se sadi u periodu od februara do juna.

Uzgajanje melema u loncu

Začin s nježnom aromom limuna koji se koristi u pripremi ribljih jela, jela od povrća i jela od piletine. Možete dodati i marinadi od mesa. Od osušenih listova melema priprema se vrlo ugodan biljni čaj. Latice sakupljajte prije cvjetanja, jer tada gube aromu. Seme limunske trave sadi se u aprilu-maju. Biljka voli sunčanu i polusjenu.

Uzgoj peršina u loncu

Izvrstan dodatak bilo kojem jelu za one koji ga vole. Raste na suncu ili u polusjeni. Sjeme peršina sadi se u martu i aprilu.

Uzgajanje kopra u saksiji

Jedan od najčešće korištenih začina, pogodan za supe, jela od piletine, jaja itd. Dobro raste na sunčanim mjestima. Sjeme mu se sadi od februara do maja.

Ostaje uživati berba začina u posudama.