2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako ste naučili mijesiti tijesto za knedle, dobro je improvizirati s različitim nadjevima. Mogu biti najrazličitiji i njihova priprema ovisi o tome koje proizvode stavite unutra.
Ako su proizvodi gotovi, poput žutog sira, kobasica, sira itd., Nadjev ne treba kuhati, ali ako želite unutra staviti mljeveno meso ili ih učiniti vegetarijanskim, koristeći sirovo povrće poput tikvica ili patlidžana, na primjer, termička obrada je obavezna. Imajte na umu da koji god nadjev stavite u knedle, on se mora ohladiti. Evo nekoliko jednostavnih i brzih recepata za nadjeve s knedlama.
Nadjev od mlevenog mesa
Potrebni proizvodi: 250 g mešanog mlevenog svinjskog i junećeg mesa, 1/2 glavice naribanog luka, 5-6 sitno nasjeckanih gljiva, nekoliko grančica peršuna, sol, biber, kim i slano po ukusu.
Način pripreme: Na vrućoj masti popržite luk i mljeveno meso i nakon nekoliko minuta dodajte pečurke. Dodajte malo vode da smjesa ne zagori i dodajte sve začine. Jednom kada tečnost proključa, punjenje je gotovo.
Punjeno sirom, špinatom i pečurkama
Potrebni proizvodi: 300 g usitnjenog sira, 1 šolja sitno sjeckanog špinata, nekoliko mariniranih gljiva iz tegle, bosiljak i biber po ukusu.
Priprema: Svi proizvodi i začini se pomešaju i punjenje je gotovo. Nemojte misliti da špinat treba pred-toplotnu obradu.
Najlakši nadjev
Sastojci: 200 g šunke, 200 g žutog sira, 1 kiseli krastavac, pikant / vegeta i crni biber po ukusu.
Način pripreme: Svi proizvodi su sitno sjeckani, kačkavalj se može blanjati. Dodaju se začini i sve je spremno za punjenje okruglica.
Vegetarijanski nadjev 1
Sastojci: 1 preprženi patlidžan, 1 češanj češnjaka, nekoliko maslina bez koštica, sol, biber, bosiljak i origano po ukusu.
Priprema: Gotov patlidžan dobro ocedite od masti u kojoj se pržio i sitno nasjeckajte. Dodajte sitno sjeckane masline, zgnječeni češanj bijelog luka i začine.
Vegetarijanski nadjev 2
Sastojci: 400 g narezanog vrlo tankog kupusa, 1/2 glavice narezanog luka, 1/2 naribane šargarepe, soja sos po ukusu.
Način pripreme: Svi proizvodi se dinstaju dok nisu potpuno kuvani. Umak od soje dodaje se po ukusu i nakon što prokuva sva voda, punjenje je gotovo.
Preporučuje se:
Pet Recepata Za Gril Tavu
Posuda za roštilj jedan je od najpotrebnijih uređaja za svaku kuhinju. Apsolutno se sve na njemu događa vrlo brzo, a čak nije ni potrebno koristiti masnoću. Evo 5 recepata kako napraviti ukusno povrće, pileće odreske, svinjske kotlete, riblje filete i goveđe polpete grill pan :
Pet Svježih Recepata Sa šparogama
Šparoge su delikatesa proljeća. Vrlo su korisni jer sadrže veliku količinu vitamina, uključujući dragocjeni vitamin K. Šparoge sadrže veliku količinu antioksidansa i, između ostalog, vrlo su ukusne. Mogu se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo - u svakom slučaju vrijedi ih kuhati.
Tajna Mesnih Okruglica S Roštilja
Svaku zemlju odlikuje nacionalna kuhinja koja sadrži neka jela pripremljena sa omiljenim proizvodima i tradicionalnim tehnikama kuvanja. Takva su jela svojevrsni amblem države u kojoj se pripremaju. Jedno od ovih jela za bugarsku kuhinju je polpete .
Pet Najboljih Recepata Za Brownieje
Jedan od najpopularnijih deserta na svijetu - ukusan brownies , poznat po svojoj vlažnoj jezgri i ukusu čokolade, izumljen je 1893. godine u kuhinji legendarnog hotela Palmer u Čikagu. Ovdje ćemo vas predstaviti 5 najpopularnijih recepata za browniese , ali imajte na umu da bilo koji dodatak ili začin koji volite možete dodati u svoju omiljenu tortu.
Pet Najboljih Recepata Za Sarmu
Jedno od omiljenih jela u bugarskoj kuhinji je sarma. Ljeti se rade sarmi s lišćem vinove loze, a zimi i jeseni - od svježeg ili kiselog kupusa. Sarma može biti nemasna ili mesna. A u nadjev se mogu dodati, pored tradicionalnog luka i pirinča, šargarepa, pečurke, sir i mnogi drugi proizvodi, ovisno o ukusu i mogućnostima.
