2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako je 2014. službena web stranica Ministarstva poljoprivrede, hrane i šumarstva objavila sljedeću poruku: Dodatne inspekcije pilećeg mesa ne pokazuju prisustvo hormona rasta. Stručnjaci iz bugarske Agencije za sigurnost hrane pregledali su dodatne uzorke i iz jata živine i iz klaonica. Uzorci su izvan trenutnog Nacionalnog programa praćenja zaostataka (NMPCO), koji se neprestano provodi, a ljudi još uvijek ne vjeruju da mogu jesti zdravo jedući piletinu.
Nećemo se uopće prepirati s njima, jer zaista u današnje vrijeme, ako netko ne uzgaja sam kokoši i kokoši, gotovo da nema garancije o čemu se točno radi. pileće mesokoje je kupio. Vrlo je vjerojatno da ga je puno hormoni, I s antibiotici, nju sa ostalim štetnim aditivima.
Zato ćemo vam u ovom članku pokazati 5 metoda pomoću kojih u određenoj mjeri možete očistite piletinu od hormona i riješite se neželjenih sastojaka u njemu da biste nastavili uživati.
1. Najefikasnija metoda za uklanjanje hormona iz piletine je kuhanjem i odbacivanjem juhe. Da, to zvuči noćna mora za većinu domaćica koje su navikle čak i čuvati pileću juhu u raznim oblicima (smrznute, konzervirane itd.). Takve akcije vrijedi učiniti samo ako je kokoš ili kokoš zaista uzgajana u kući.
2. Nakon što skuhate piletinu, uklonite joj kožu. U prošlosti se to radilo samo zbog prehrambene prehrane, ali danas je to i dobra metoda za uklanjanje hormona sadržanih u piletini.
3. Najviše hormona ima u pilećoj jetri. Ako ste kupili piletinu koja sadrži i utrobu, jednostavno je bacite.
4. Ako imate dovoljno vremena i ako niko nestrpljivo tapka vilicom po stolu pileće meso da „procvjeta“na stolu, a zatim ga marinirajte oko 3 sata u mješavini od 1 litre vode, 2 žlice. sol i sok od pola limuna. Tek tada počnite da ga kuvate, imajući u vidu da ne biste trebali pretjerivati sa soli.
5. Uprkos pomalo šokantnim cijenama, "kladite se" na pileće meso, za koje je izričito napisano da je od piletine slobodnog uzgoja.
Preporučuje se:
Kako Pravilno Očistiti Zelje Prije Konzumacije
Iako se većina zelenog lisnatog povrća može naći tijekom cijele godine u većim trgovinama ili na tržnicama, svakako je najbolje naglasiti njegovu potrošnju u proljeće. Razlog za ovu izjavu nije samo što je tada "njihova" sezona i one su najsvježije, već i činjenica da u proljeće našem tijelu nedostaje željeza, kojeg u njima ima u izobilju.
Pročitajte Ovo Prije Nego što Počnete Kuhati Meso
Meso - ovaj vrijedan poklon iz životinjskog carstva, koji dobivamo i od domaćih i od divljih životinja, igra dominantnu ulogu u kuhinji. Njegov hemijski sastav: voda, proteini ili proteini, masti, soli, ugljeni hidrati, mliječne kiseline i ekstrakti čine ga strukturnim elementom u prehrani.
Pročitajte Ovo Prije Nego što Bacate Hranu Ponovo
Luk Da biste zaštitili luk od klijanja ili plijesni, uvijek ga treba čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Čuvajte ga u otvorenim kutijama, umjesto u vrećama kako biste izbjegli zadržavanje vlage. Takođe treba obratiti pažnju na različite vrste luka:
Put Kafe Prije Nego što Stigne Do Vaših šalica
Kafa u kojoj svakodnevno uživamo traje dugo dok ne dođe do naših šalica. Zrna kafe prolaze kroz niz koraka kako bi iz njih izvukli najbolje. Put kave od sadnje do kuhanja prolazi kroz 10 faza. 1. Sadnja Koriste se sirova zrna kafe.
Kafa Prije Nego što Je Stigla Do Nas
Kafu kao toplo ili hladno piće koriste gotovo sve države. Kafa je postala omiljeno piće ljudi svih starosnih grupa zbog svoje ugodne specifične arome i okusa. Nema hranjivu vrijednost, ali mala količina kofeina koji sadrži djeluje stimulativno na živčani sistem.
