2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Piletinu je najlakše kuhati jer joj je potreban mali termički tretman. Može se kuhati u pećnici, pržiti, kao supa ili varivo, kao i punjeno. Punjenu piletinu ili piletinu lako je pripremiti, pod uvjetom da ste pripremljeni s proizvodima za punjenje, kao i iglom i koncem za zašivanje nakon punjenja.
Ukusan izbor punjena piletina je poput dodavanja masnijeg mesa u nadjev. Možete staviti slaninu ili neko blaže mjesto, jer je piletina suho meso, to će nadjevu i mesu dati sočnost. Također je dobro dodati nekoliko komada maslaca unutar piletine, jer u suprotnom riskirate da nadjev ostane suh i nedovoljno ukusan i sočan.
Dobra opcija je staviti mrkvu, grašak, slaninu, timijan i kukuruz. Sve isecite na kockice ili trakice, dobro pomešajte sa začinima i napunite piletinu ili piletinu. Ako želite nadjev od bez mesa, samo nemojte dodavati slaninu, umjesto toga stavite pečurke i masline.
Druga opcija je da stavite topljeni sir, kačkavalj, nekoliko kašika parmezana i opet malo šunke ili slanine, ako volite gljive, dodajte ih šaku. Piletini će dati zanimljiv ukus. Ako ste ljubitelj slano-slatkog okusa, dodajte malo grožđica koje ste prethodno ostavili u vodi nekoliko sati da nabubre.
Nadjev sa suvim šljivama, pečurkama i pirinčem, začinjen s malo soli i papra, svidjet će vam se zbog posebne smjese između suhih šljiva i riže.
Ako je vaša kokoš domaća, tada imate i utrobu. To će postati izvrsno punjenje uz pomoć mlina, srca i jetre isječenih na male komadiće. Dodajte 1 žličicu. pirinač i malo luka, sve to popržite na tavi i dodajte vodu da riža nabubri. Dodajte crni biber. Pre nego što stavite nadjev u piletinu, namažite unutrašnjost solju.
Uz krompir, sitno nasjeckan kao za musaku, dodajte sitno sjeckani češnjak i kopar. Zamijesite proizvode i punite piletinu. Kao što ne biste trebali zaboraviti stavljati maslac s vremena na vrijeme dok punite.
Ako imate svinjetinu, masniju, s njom možete napraviti i nadjev. Morate narezati svinjetinu na vrlo male komadiće, a zatim dodati 1 jaje, maslac, crni biber, 1 kašiku prezle i začina po vašem ukusu. Sve to pomiješajte i napunite piletinu ili kokoš.
Svinjetina će okusiti i upiti aromu piletine.
Nestandardni nadjev od piletine može sadržavati mascarpone, 3 češnja češnjaka, 1 kašičicu ružmarina, crni biber, 1 kašika limunove kore, sol i peršin. Ako želite, mascarpone možete zamijeniti krem sirom. Količina svega ovisi o veličini piletine, ali bit će dovoljno oko 200 g krem sira.
Preporučuje se:
Tri Ideje Za Ukusni Nadjev Za Calzone
Iako većina nas talijansku kuhinju povezuje samo s velikom raznovrsnošću pizza i tjestenina, iznenadit ćete se kad ustanovite da je to daleko od toga. Postoji bezbroj zanimljivih recepata za meso, ribu i povrće, ali ako želite probati upravo ona jela s kojima ne možete povezati Italiju, dobro je samo naučiti ih kuhati na različite načine.
Ukusni Nadjev Za Torteline
Tortelini su pasta u snopovima punjena nadjevom. U njihovoj rodnoj Italiji ovaj nadjev je najčešće kombinacija špinata i lokalnog sira ricotta. U različitim regijama zemlje, kao i u različitim zemljama, postoji mnogo različitih i ukusnih punjenja za torteline.
Ukusni Nadjev Za Empanade
Argentinske empanade poznate su širom svijeta. Pripremaju se sa različitim nadjevima. Empanade se prave od tijesta rezanjem diskova promjera oko 15 centimetara. Za tijesto je potrebno 700 grama brašna, 100 grama svinjske masti, 10 grama soli, 300 mililitara vruće vode.
Ukusni Nadjev Za Božićnu Puretinu
Prije ćuretina da bismo se napunili i pripremili za božićni stol, moramo ga pripremiti i to nije lak posao. Ako ste kupili smrznutu puretinu, trebali biste je ukloniti najmanje dva dana unaprijed kako biste bili sigurni da će se potpuno otopiti.
Najbolji Nadjev Za Punjenu Piletinu
Piletina je jedno od glavnih vrsta mesa u svakodnevnom životu. Postoji nekoliko razloga - relativno je jeftin, ima dobar i nepretenciozan ukus, jednostavan za pripremu. Međutim, postoje mnogi recepti za piletinu, koji su prilično složeni i za njihovu izradu potrebna je velika profesionalnost i suptilnost.
