2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Preljev za određenu vrstu salate može se pripremiti od različitih proizvoda, ali postoje i univerzalni preljevi koji odgovaraju gotovo svim salatama.
Donedavno popularan u Bugarskoj kao hladni sos, dresing je možda najvažnija stvar kako bi salata postala zaista ukusna. Evo nekoliko najčešćih recepata za preljev i uputa kako ih pripremiti.
Oblačenje 1000 ostrva
Potrebni proizvodi: 1 jaje, 200 ml maslinovog ulja, 1/2 luka, 1 pečena i oljuštena crvena paprika, 6 kašika kečapa, 1/2 kašičice sjemena gorušice, 1 kašika vinskog octa, 2 kašike limunovog soka, sol po ukusu.
Način pripreme: U dubokoj posudi pomiješajte ulje sa jajetom i tucite proizvode blenderom dok ne dobijete majonezu. Prije zgušnjavanja sipajte naribani luk i sitno sjeckanu papriku. Dodajte preostale začine tukući sve blenderom dok se ne dobije homogena smeša.
Dressing Nice
Potrebni proizvodi: 1 karanfilić češnjaka, 1/2 krastavca, 1 kašičica estragona, 1 kašičica senfa, 1/2 kašičice paštete od inćuna, 50 ml jabučnog octa, 150 ml maslinovog ulja, 2 prstohvata šećera.
Način pripreme: Krastavac i beli luk se sitno iseku i pomešaju sa ostalim proizvodima i začinima.
Odijevanje zubnog kamenca
Potrebni proizvodi: 2 žumanjka, 2 šolje ulja za kafu, 1 kiseli krastavac, 1/2 luka, 6-7 maslina, 1 kašičica senfa, 1 kašičica sitno sjeckanog peršina, sol i biber po ukusu
Način pripreme: Istucite žumanjke i ulje dok ne dobijete umak od majoneze. Dodajte sitno nasjeckane kisele krastavce, naribani luk, peršun i nasjeckane masline. Dodajte senf, so i biber po ukusu.
Dresing vinaigrette
Potrebni proizvodi: 1/2 šolje ulja, 4 kašike sirćeta, 1 luk, 2 tvrdo kuhana jaja, 1 kašika sitno sjeckanog peršuna, 1 kašičica senfa, sol i biber po ukusu.
Način pripreme: Ulje i sirće se miješaju. Njima dodajte blanjana jaja i luk, sitno nasjeckani peršun, senf, sol i papar i sve dobro promiješajte. Možete dodati i sitno nasjeckane kisele krastavce.
Preporučuje se:
Najpopularniji Aperitivi
Elegantni događaj obično započinje aperitivom. Najčešće se poslužuju suho vino, suvi ili polusuvi šeri, gin tonik, šampanjac ili pjenušavo vino. Pića koja se služe kao aperitiv ne bi se trebala pojavljivati na stolu, čak ni za desert. Aperitiv služi za predispoziciju gostiju prije posluživanja hrane i ima za cilj potaknuti njihov apetit.
Najpopularniji Aromatični Umaci
Ljubitelji fine kuhinje složit će se da bez obzira koliko je jelo dobro aromatizirano, nema ništa bolje od mirisnog umaka koji se uz njega poslužuje. Tajna je u odabiru i kombiniranju sastojaka različitih ukusa - kiselog, slatkog, slanog ili gorkog i pretvaranja u jedinstveni sastav.
Najpopularniji Specijaliteti Francuske Kuhinje
Francuska kuhinja je poznata po svojoj reputaciji najbolje na svijetu. Izuzetno se često koristi riba i plodovi mora, govedina, janjetina, perad, zec. Svinjetina ne uživa puno poštovanja. Francuzi puževe i žablje krake definiraju kao rafiniranu poslasticu.
Najpopularniji Začini U Mediteranskoj Kuhinji
Mediteranska kuhinja izuzetno je popularna, a prehrana ljudi s ovih područja, poznata kao mediteranska prehrana, među najpoželjnijima je i slijedi se širom svijeta. To je zbog činjenice da hrana konzumirana u mediteranskoj regiji vrlo dobro djeluje na tijelo, a narodi koji jedu na ovaj način poznati su kao najdugovječniji.
Vrste Salata Ili Razlikujete Od Salate Do Salate
Salate svakom kuharu daju priliku da eksperimentira s različitim ukusima, bojama i teksturama. Mogu biti jednostavni kao mješavina različitog lisnatog povrća ili sadržavati iznenađujuće kombinacije lišća, povrća, sjemena ili tjestenine. Izvrstan su dodatak mesu, ribi ili morskim plodovima.
