2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kandirani limun i naranče ukusan su i nježni desert koji možete pripremiti sami kod kuće. Kandirani limunski bomboni i naranče vrlo su lijepi.
Potrebni proizvodi: limuni, naranče, šećer. Limun i naranča se iseku na tanke kriške zajedno sa korom. Sjeme se uklanja.
Sipajte šećer u veliki tanjir i otopite svaku krišku s obje strane. Sve kriške složene su u tepsiju i pečene na 160 stepeni.
Nakon što se kriške zagriju i upiju šećer, stave se na rešetku i osuše na 150 stepeni bez otvaranja vrata pećnice.
Nakon što se malo osuše, izvadite ih i složite na papir za pečenje u jednom sloju. Uklanjaju se s papira prije nego što se potpuno osuše, jer tada postaju vrlo tvrde.
Od limuna i naranče možete praviti kandirane kore i kandirane kriške.
Potrebni proizvodi: 1 kilogram limuna ili naranče ili pola kilograma obje sorte agruma.
Za kore vam treba 100 grama šećera na svakih 100 mililitara vode, a za kriške - 160 grama šećera na 100 mililitara vode.
Plodovi se oljušte, prije čega se malo režu, tako da kora ne mora biti pocepana. Plod je podijeljen na komade, svaki komad lagano probušen nožem kako bi se uklonile sjemenke.
Kriške se ostave stajati tri sata da se malo osuše. Kora se nareže na tanke kriške, koje se prokuhaju u vodi i odbace - pa se ukloni gorčina. Zatim se komadi kore preliju šećernim sirupom u potrebnom omjeru i kuhaju dok sirup ne postane vrlo gust.
Ocijedite komade kore kroz cjedilo i ostavite da se osuše na papiru za pečenje. Da bi se proces ubrzao, kore se suše u rerni sa otvorenim vratima na oko 100 stepeni. Kad se osuši, uvaljajte u šećer u prahu.
Komadići agruma preliju se sirupom u potrebnom omjeru tako da u njemu plutaju. Kuhajte deset minuta na laganoj vatri.
Maknite s vatre i nakon sat vremena postupak se ponavlja. To se ponavlja desetak puta dok komadići ne postanu prozirni.
Dok je vruće, slažite na papir za pečenje. Kad se osuši, uvaljajte kristal šećer.
Preporučuje se:
Naranče
Naranče su okrugli limunski plodovi kore fine teksture, naravno narančaste boje, kao i njihova unutrašnjost. Veličina naranče obično varira od oko dva do tri centimetra u promjeru. Naranče vuku porijeklo prije nekoliko tisuća godina u Aziji, u regiji južno od Kine do Indonezije, odakle se distribuiraju u Indiji.
Kako Jednostavno Pripremiti Džem Od Naranče
Naranče su odavno više od zimnice. Iako više nismo u aktivnoj hladnoj sezoni, zašto ne bismo napravili odličnu marmeladu ili džem od naranče ako ste propustili ovu zimu. Neverovatno ukusan, džem od naranče savršen je za doručak. Trebali biste znati da neke sorte naranči, poput Saville, imaju trpak okus, ali visok sadržaj pektina.
Mnogo Blagodati Naranče I Soka Od Naranče
Naranče su jedno od najukusnijih i najsočnijih plodova, koje preferiraju mala i velika. Hranjive sastojke sadržane u ovom plodu suncokreta pomažu tijelu u borbi protiv ozbiljnih bolesti kao što su kardiovaskularni problemi, rak i gastrointestinalni poremećaji, a sadrže i elemente za koje je poznato da djeluju protuupalno i antioksidativno.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola je definitivno torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takva torta vrhunac kulinarske umjetnosti.
Jeli Smo Jeftinije Lubenice I Skuplje Limune
U avgustu su najjeftinija roba u Bugarskoj bile lubenice i dinje, pokazalo je istraživanje Nacionalnog statističkog instituta. U isto vrijeme, limun je dostigao rekordno visoke cijene. Izvještaj NSI pokazuje da je u odnosu na jul 2014. cijena lubenica i dinja u avgustu pala za 16,6%.
