2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kod nas malo poznati sir Kachokawalo jedan je od najpoznatijih i najskupljih italijanskih sireva. U većini zemalja košta oko 650 dolara za oko 450 grama proizvoda. Ali njegov ukus zaista vrijedi novca.
A osim toga, to je vjerojatno najbolji sir koji možete konzumirati ako sjedite s čašom kvalitetnog crnog vina. Evo što je važno znati o siru Kachokawalo, zašto je idealan za društvo crnog vina i kraće informacije o tome koji su sirevi za koja vina pogodni:
Ime luksuznog sira Kachokawalo povezano je s izrazima "sir od konjskih leđa", "konjska stepenica" ili jednostavno "konjski sir".
Povijesno gledano, nije jasno kada se tačno počeo proizvoditi, a mislilo se da se proizvodi od kobiljeg mlijeka. Vjerojatnija je, međutim, tvrdnja da je nakon što je napravljen, ostavljen da se ocijedi, vezan za stup i obješen na konju s obje strane.
Sir Cochacavallo sada je zaštićeni originalni proizvod napravljen od kravljeg mlijeka, au nekim dijelovima Italije od miješanog kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka.
Ovaj luksuzni italijanski sir, koji se savršeno uklapa s crvenim vinom, treba ostaviti da sazrije najmanje 3 mjeseca.
Jednom kada nestanu, i dalje ima mliječno bijelu boju i po okusu ima puno sličnosti mocareli, ali ako vam se ne žuri, možete pričekati da dostigne zrelost od dvije godine i konzumirati je naribano ili narezano, poput parmezana ili pecorina.;
Kočakavalo možete konzumirati i u dimljenoj verziji, ali opet je dobro kombinirati ga s vrhunskim crvenim vinom;
Ako slijedite francusku tradiciju, uz čašu crnog vina i kočakavalo, trebali biste poslužiti i nekoliko kriški svježe pečenog hljeba. Najbolje od baguette.
Iako svi imaju različitu percepciju okusa i smatra se da se bijela vina bolje slažu sa sirom, a crvene delicije dobro kombiniraju s crnim vinima, važno je upamtiti sljedeće - što je sir zreliji, to bolje pristaje zrelijim vinima.
Preporučuje se:
Crno Vino
To je već činjenica - crveno vino je korisnije od bijelog vina, kažu naučnici sa svjetskih instituta. Savjetuju stalnu i redovnu upotrebu crnog vina, naravno umjereno. Vino je vjerovatno najstarije alkoholno piće koje je čovjek izumio i još se uvijek bori za prvo mjesto za ovu nagradu pivom.
Limunada, Crno Vino I Sirutka Su Među Najkorisnijim Pićima
Danas je tržište preplavljeno raznim pićima koja osvježavaju, ali istovremeno štete tijelu. Dobro je poznata činjenica da su gazirana, energetska i zaslađena pića puna umjetnih sastojaka, šećera i mnogo kalorija. Ipak privlače svojim ukusom i ambalažom i vode potrošača do nezdravog načina života.
Uz Crno Vino 3 Puta Dnevno živite I Do 100 Godina
Mnogi ljudi uživaju u čaši crnog vina na kraju radnog dana, a stogodišnjak Antonio Docampo dodaje da svoju dugovječnost duguje redovnoj konzumaciji pića bogova. Dugovječni čovjek čak održava vlastiti vinograd nedaleko od svoje kuće na sjeveru Španije.
Najprikladnija Predjela Za Crno Vino
Uz dobro vino ide dobro predjelo. Bugari su ovu narodnu mudrost vekovima primetili. Crveno vino je jedno od omiljenih pića naših ljudi, a tehnika njegove proizvodnje usavršena je u našim krajevima od praskozorja. Da bi se crno vino moglo uživati u potpunosti, prirodno je pripremiti nepca odgovarajućom hranom, a istovremeno njegov okus i aroma ne bi trebali otupiti okus pića.
Crno Vino Za Tanak Struk
Mnogo se može reći o blagotvornim svojstvima crnog vina. Prilično je teško nabrojati sve blagodati ovog "pića bogova". U čaši crvenog vina naše tijelo može pronaći supstance poznate kao polifenoli, koje igraju važnu ulogu u ograničavanju razvoja ateroskleroze.
