Konzumacija Ribe - Prednosti I Nedostaci

Sadržaj:

Video: Konzumacija Ribe - Prednosti I Nedostaci

Video: Konzumacija Ribe - Prednosti I Nedostaci
Video: (Bio)Solarizacija - Prednosti & Nedostaci 2024, Septembar
Konzumacija Ribe - Prednosti I Nedostaci
Konzumacija Ribe - Prednosti I Nedostaci
Anonim

Riba je obavezna hrana u bilo kojoj zdravoj prehrani. Može se pripremiti na više načina i jesti svakodnevno. Dobra stvar je što osim što je ukusna, ona je i korisna. Kao i bilo što drugo, riba ima i prednosti i nedostatke.

Pozitivna strana

Riba sadrži proteine koji nisu ništa gori od onih koji se nalaze u mesu toplokrvnih životinja. Međutim, puno su lakše probavljivi, što ih čini zdravijima. Bogat je proteinima, siromašan holesterolom i potpuno lišen ugljikohidrata.

Sve ovo čini ribu dijetalnom hranom pogodnom za sve koji žele smršavjeti i smanjiti tjelesnu masnoću. Što u jednoj od najhranjivijih, zasitnih i zdravih namirnica.

Najkorisnije supstance u ribi su nesumnjivo omega-3 masne kiseline. Telo ih ne proizvodi, a moraju se dobiti hranom. Za to je najpogodnija riba. Omega-3 masne kiseline blagotvorno djeluju na cjelokupno zdravlje. Za razliku od drugog mesa, sadrži jod i fluorid.

Tri su glavne vrste riba koje se razlikuju po sadržaju masti. Prva su nemasna hrana koja sadrži do 5% masti. To su gubavac, bijela riba, oslić, kalem, šur, pastrmka i drugi. Potonje su polumasne ribe sa 5% do 10% masti. To uključuje meso šarana, morskog psa i ostalih. Poslednje su masne sa više od 10% masti u sastavu, poput sardina.

Losos
Losos

Da biste uživali u blagodatima ribe, morate je znati i konzumirati. Najkorisnije je na žaru ili pečeno u pećnici s povrćem. Konzervirana hrana je takođe zdrava, posebno ako je u svom sosu. Oni u umaku od paradajza su prihvatljivi, pogotovo ako se žuri. Najnezdravije je prženo meso, pohano, kao i poluproizvodi.

Negativna strana

Neke vrste riba sadrže živu koja se ne razgrađuje i opasna je po ljudsko zdravlje. U malim količinama nalazi se u školjkama i rakovima, a u najvećoj - u grabežljivim vrstama riba, poput morskih pasa, skuše i sabljarki, koje se hrane drugim morskim bićima koja povećavaju sadržaj žive u svom sastavu.

U ljudskom tijelu živa se može nakupiti čestom konzumacijom ribe i ugroziti zdravlje. Postaje toksičan za tijelo i može dovesti do poremećaja mozga. Stoga treba voditi računa o konzumaciji ribe. To se posebno odnosi na djecu i trudnice.

Preporučuje se: