2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U prošlosti su recepti s domaćom čokoladom bili vrlo popularni i široko korišteni. Danas ih je industrijalizacija poslala u zaborav. Međutim, znalci znaju da je domaća čokolada uvijek ukusnija od kupovine u trgovini. Njegova priprema ne zahtijeva mnogo truda, pa u taj proces možete uključiti i djecu - najveće ljubitelje ovog iskušenja.
Domaća tečna čokolada prikladno je rješenje i za desert i kao prekrasan dodatak torti ili kolaču. Bez obzira na priliku, voljeni će ga sigurno cijeniti. Evo kako to napraviti:
Domaća tečna čokolada
Potrebni proizvodi: 250 g mleka u prahu, 1 kašičica. šećer, 100 g maslaca, 4 kašike. nezaslađeni kakao.
Priprema: Ulijte mleko u prahu u posudu i dodajte kakao. Dobro mešajte dok se ne dobije homogena smeša.
U lonac ulijte šalicu čaja vode i šećera. Stavite štednjak na laganu vatru. Kad se šećer otopi, dodajte maslac, pa dobro promiješajte. Može se aromatizirati vanilom.
Kad se puter otopi, maknite posudu sa vatre. Dodajte mleko u prahu i kakao. Temeljito promiješajte, po mogućnosti žicom za razumijevanje. Da biste to učinili još boljim, procijedite tekuću čokoladu kroz cjedilo kako biste uklonili sve male grudice i učinili je finom i nježnom.
Organska domaća čokolada
Sastojci: kakao maslac, sirovi kakao u prahu, hladno prešano kokosovo ulje, med (ili javorov sirup), orašasti plodovi, sušeno voće, kore citrusa, sjemenke vanilije, Amarant, listovi svježe nane ili kajenski biber.
Način pripreme: 50 g kakao putera otopi se u vodenoj kupelji u velikoj posudi s vrućom vodom. Nakon otprilike 10 minuta, kada se potpuno otope, dodajte 2 žlice. sirovog kakao praha. Snažno promiješajte.
Po želji se za veću slatkoću može dodati javorov sirup ili med. Dodajte orahe, voće, kore ili drugi nadjev.
Dobivena čokoladna smjesa izlije se na glatku površinu, prekrivenu plastičnom folijom. Ostavite oko 20 minuta u frižideru da se stegne. Druga mogućnost je ulijevanje smjese u dostupne kalupe.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Domaću čokoladu Sa čilijem
Prije nekoliko godina kombinacija čilija i čokolade to je za mnoge ljude bilo nešto novo i neobično. Međutim, ovaj tandem nije izum industrije. Čak su i Maye i Asteci miješali čokoladu sa začinjenom paprikom. Prve recepte za ovu posebnu smjesu u Europu su donijeli španjolski osvajači koji su osvojili zemlje Asteka.
Kako Napraviti Domaću čokoladu
Nema ništa ukusnije od domaćih stvari. Osim što smo sigurni da neće sadržavati konzervanse, bojila i bilo kakve E, zadovoljstvo konzumiranja ručno izrađenih proizvoda zaista je dvostruko. Na taj način u potpunosti uživamo u naporima koje smo uložili.
Kako Napraviti Domaću Bijelu čokoladu?
Bijela čokolada se prilično razlikuje od smeđe i tamne. Ima veliku hranjivu vrijednost i visok ukus. Izuzetno je kaloričan, jer sadrži do 50% šećera i do 40% masti. Međutim, lako je probavljiv jer njegovi emulgirani sastojci imaju nisku tačku topljenja.
Napravimo Domaću čokoladu S Orasima
Molim te čokolada sa orasima , možete ga pripremiti i kod kuće. Na taj ćete način izbjeći štetna hidrogenirana ulja i zaslađivače koji se koriste u većini komercijalnih proizvoda od kakaa. Potrebni proizvodi: 250 grama prirodnog čokolada , 1 šalica oraha po ukusu - orasi, bademi, kikiriki ili mješavina različitih vrsta orašastih plodova.
Jednostavni I Brzi Recepti Za Domaću Pitu
Riječ pita dolazi iz ruskog. Njegov tačan prijevod je "tjestenina, pita". Ovaj tipični ruski proizvod ušao je i u domaću bugarsku kuhinju. Mi smo, naravno, dodali čisto bugarske elemente u njegovu pripremu. Ruska pita obično se priprema sa lokalnim nadjevom.
