2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Postoje slučajevi kada dugo kupujete namirnice. Morate ih čuvati kako bi duže ostali što svježiji.
Voće i povrće je najviše kvarljivo. Ali čak i drugi pakirani proizvodi ili poluproizvodi mogu nakon nekog vremena izgubiti svježinu i aromu.
Evo nekoliko savjeta kako duže zadržati ove proizvode kako bi vaša hrana bila ukusnija. Oni zahtevaju različite tehnike skladištenja.
Neko voće i povrće ne treba danima držati u frižideru. Treba ih čuvati na tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi, dalje od direktne sunčeve svjetlosti i vrućine.
Na primjer, banana se prva tri dana čuva u posudi s voćem, a zatim stavlja u hladnjak. Jabuke možete držati u posudi s voćem prvih pet dana, a zatim opet u frižideru. Grejpfrut može ostati van njega sedam dana.
Luku i krompiru nije potrebno hlađenje, možete ih ostaviti na tamnom i suhom mjestu. Krastavce, tikvice, papriku treba čuvati u frižideru - najbolje je da se suše u plastičnim kesama ili sličnom posuđu.
Gljive će također duže ostati svježe ako ih stavite u hladnjak, ali imajte na umu da ih ne treba prati.
Važno je sve voće i povrće čuvati u odvojenim vrećicama kako bi se povećao rok trajanja. Svako voće i povrće oslobađa etilen koji, međutim, ubrzava proces sazrijevanja drugog voća i povrća oko sebe i može ubrzati njihovo kvarenje.
Meso i živina moraju se čuvati u pretincima za meso u originalnoj ambalaži. Ako im treba dugotrajno skladištenje, zamotajte ih u foliju i zamrznite.
Kako riba ima jaku aromu, ne zadržava je zajedno s drugom hranom kako ne bi upila miris. Jaja se mogu čuvati u kartonskom pakiranju s kojim se prodaju.
Mlijeko ima sposobnost da lako upije bilo koju drugu aromu. Stoga ga držite zatvorenim i podalje od voća, povrća ili druge vrlo mirisne hrane. Može se čuvati u originalnoj ambalaži.
Da bi začini dugo zadržali aromu, uvijek bi trebali biti u staklenim posudama.
Preporučuje se:
Skladištenje Kopra, Koprive I Peršina
Okus kopra, koprive i peršuna sastavni je dio bugarske tradicionalne kuhinje. Evo nekoliko jednostavnih pravila za njihovo čuvanje. Skladištenje kopra Prskalice kopra lagano poprskajte cijelom dužinom raspršivačem, a zatim ih lagano umotajte u kuhinjski papir i zatvorite u plastičnu kutiju ili kovertu koja se stavlja u hladnjak.
Skladištenje I Konzerviranje Limuna
Uprkos njihovoj kiselosti limuni pokvariti kao i svako drugo voće. Naborane, meke ili tvrde mrlje i tamna boja znakovi su da je limun počeo gubiti svoj ukus i sok. Spriječite to tako što ćete naučiti kako limune čuvati na pravoj temperaturi.
Skladištenje Jagoda I Trešanja
Jagode i trešnje su jedno od najukusnijih plodova. Konzumiranje je praznik za osjetila, a koristi su nebrojene. Ali kako možemo čuvati ove divne plodove? Jagode su izuzetno ukusne, ali nažalost vrlo brzo se kvare, pogotovo ako su ozlijeđene.
Savjeti Za Skladištenje Proizvoda
Sir i kačkavalj se nikada ne režu ako se ne upotrijebe odmah, jer se na taj način komadi isušuju, gube svoj ukus i aromu. Ako ne želite da se sir ili kačkavalj osuše, zamotajte ih u prozirnu plastičnu foliju ili aluminijsku foliju. Ako ste u prirodi, ali sir ili kačkavalj bi trebali dulje trajati, zamotajte se u čistu krpu natopljenu slanom vodom.
Trikovi Za Duže Skladištenje Povrća I Voća
Vrlo je neugodno kada ste dali prilično veliku količinu za voće i povrće, a nakon dan-dva već su na mjestima istrulili i morate ih baciti. Ako se pridržavate određenih pravila, povrće i voće mogu se duže čuvati. Trebali biste znati da postoji plin koji se naziva etilen bez mirisa i boje.
