2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sir i kačkavalj se nikada ne režu ako se ne upotrijebe odmah, jer se na taj način komadi isušuju, gube svoj ukus i aromu.
Ako ne želite da se sir ili kačkavalj osuše, zamotajte ih u prozirnu plastičnu foliju ili aluminijsku foliju. Ako ste u prirodi, ali sir ili kačkavalj bi trebali dulje trajati, zamotajte se u čistu krpu natopljenu slanom vodom.
Nakon otvaranja kompota, sadržaj tegle treba sipati u posudu od suvog stakla ili porculana, u kojoj se može čuvati najviše 24 sata.
Ljeti se preporučuje meku salamu narezati na komade i lagano pržiti prije jela. To je učinjeno jer u mekim salamama često postoje začini koji vam onemogućuju da saznate je li meso pogođeno dugim boravkom u hladnjaku. Ne kupujte velike komade meke salame, već one koji će vam potrajati jednom ili dvaput.
Mlijeko se dugo čuva ako ga prokuhate nakon što ga kupite. Zimi u mlijeko dodajte malo šećera - pola kašike po litri mlijeka, a ljeti - sodu bikarbonu na vrhu noža.
Peršin i kopar, kao i ostale zelene začine, ne treba prati, već treba ukloniti samo uvele stabljike i staviti zglob sa začinima u plastičnu vrećicu sa jednim lukom, neoguljen, ali prerezati na četiri dijela.
Tako će zeleni začini biti svježi mjesec dana ili više, ali svaka 4 dana morate promijeniti paket sa suvim i staviti novi luk, prerezan na četiri.
Rotkvice se neće isušiti i ostat će svježe nekoliko dana ako ih zamotate u mokri ručnik i zatim stavite u plastičnu vrećicu. Tako upakovano, čuvano u frižideru.
Luk i beli luk čuvaju se u platnenoj vrećici na hladnom mestu, možda na dnu frižidera.
Ostaci kolača i peciva umotavaju se u najlon i čuvaju u zamrzivaču. Po potrebi otopite i lagano zagrijte u šerpi sa poklopcem u pećnici.
Limuni se dugo drže svježima ako ih čuvate u velikoj tegli vode i mijenjate vodu svaki dan. Limuni će ostati svježi nekoliko mjeseci ako ih zamotate u rižin papir, a zatim zakopate u suh čist pijesak.
Preporučuje se:
Skladištenje Kopra, Koprive I Peršina
Okus kopra, koprive i peršuna sastavni je dio bugarske tradicionalne kuhinje. Evo nekoliko jednostavnih pravila za njihovo čuvanje. Skladištenje kopra Prskalice kopra lagano poprskajte cijelom dužinom raspršivačem, a zatim ih lagano umotajte u kuhinjski papir i zatvorite u plastičnu kutiju ili kovertu koja se stavlja u hladnjak.
Skladištenje I Konzerviranje Limuna
Uprkos njihovoj kiselosti limuni pokvariti kao i svako drugo voće. Naborane, meke ili tvrde mrlje i tamna boja znakovi su da je limun počeo gubiti svoj ukus i sok. Spriječite to tako što ćete naučiti kako limune čuvati na pravoj temperaturi.
Skladištenje Jagoda I Trešanja
Jagode i trešnje su jedno od najukusnijih plodova. Konzumiranje je praznik za osjetila, a koristi su nebrojene. Ali kako možemo čuvati ove divne plodove? Jagode su izuzetno ukusne, ali nažalost vrlo brzo se kvare, pogotovo ako su ozlijeđene.
Savjeti I Savjeti Za Savršene Palačinke
Teško da postoji dijete koje ne voli mamine palačinke. Međutim, često pravimo neke greške kad pravimo palačinke i ne ispadnu kao na kulinarskim fotografijama. Zbog toga ćemo vas ovdje dobiti trikovi i savjeti za savršene palačinke . Uz njihovu pomoć postat ćete nenadmašni majstori u kuhinji
Trikovi Za Skladištenje Proizvoda
Postoje slučajevi kada dugo kupujete namirnice. Morate ih čuvati kako bi duže ostali što svježiji. Voće i povrće je najviše kvarljivo. Ali čak i drugi pakirani proizvodi ili poluproizvodi mogu nakon nekog vremena izgubiti svježinu i aromu.
