Želite Li Salatu Uz Vašu Narudžbu? Neka Bude Sa Krompirom

Video: Želite Li Salatu Uz Vašu Narudžbu? Neka Bude Sa Krompirom

Video: Želite Li Salatu Uz Vašu Narudžbu? Neka Bude Sa Krompirom
Video: PAPRIKE SA KROMPIROM, ukusno i jeftino na kuhaj i peci način 2024, Decembar
Želite Li Salatu Uz Vašu Narudžbu? Neka Bude Sa Krompirom
Želite Li Salatu Uz Vašu Narudžbu? Neka Bude Sa Krompirom
Anonim

Lanci brze hrane nedavno su preusmjerili kritiku svojih jelovnika tako što su uključili zdravu hranu poput salata.

No, nedavna publikacija u Journal of Consumer Research pokazuje da postojanje zdravih opcija menija može učiniti da neki potrošači jedu manje zdravo nego što bi inače.

U jednoj studiji studenti su dobili jedan od ukupno dva menija. Jedan jelovnik sadrži pomfrit, pileći grumen i pečeni krompir, a drugi uključuje iste stvari kao i salatu.

pomfrit
pomfrit

Pomfrit, koji su smatrali najmanje zdravom hranom, studenti koji su imali jelovnik sa salate izabrali su tri puta više nego u drugoj grupi.

"Kad razmišljate o zdravstvenoj opciji, kažete sebi, pa, mogu odabrati tu opciju", rekla je Kate Wilcox, koja je koautorica objave. "Smanjuje vašu obranu i dovodi do proždrljivog ponašanja."

Korisnici na koje najviše utiče prisustvo zdravog elementa su oni s najvišim nivoom samokontrole, mjerenom široko korištenim testom.

Oni koji imaju manje samokontrole daleko je vjerovatnije da će naručiti krumpir po mogućnosti kad nema salate; ali kad je salata uključena, neki od njih je i dalje odaberu.

10% naručuje pomfrit sa menija koji nema salatu. 33% pomfrita naručuje s jelovnika koji uključuje salatu.

Preporučuje se: