2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Masnoća u hrani godinama se prozivaju kao uzrok prekomjerne težine, visokog holesterola i bolesti srca. Propaganda protiv njih dosegla je takve razmjere da su mnogi ljudi odlučili da jednostavno moraju potpuno isključiti ovu grupu hrane sa svog jelovnika. Tako se ispostavlja da je jedina mast koja se lako konzumira avokado.
Međutim, takvo ponašanje je vrlo pogrešno i pokazuje nisku kulturu prehrane. Budući da je masnoća jedna od tri skupine namirnica koje su nam potrebne za opstanak, a prednosti ima ih mnogo.
Masnoća nam je u prehrani potrebna iz mnogih razloga. Prvo, mnogi vitamini su topivi u mastima. To znači da ih bez unosa masti naše tijelo ne može apsorbirati. Ovo se odnosi na esencijalne vitamine poput vitamina A, D, E i K. Masnoća služi i za stvaranje nekih od najvažnijih hormona za naše tijelo.
Debela su takođe jedan od naših glavnih izvora energije. Uz to, povezani su s boljim zdravljem srca, suprotno vjerovanjima većine ljudi. Maslinovo ulje, kokosovo ulje, kakao puter, puter i sve ostalo korisne masti smanjuju nivo holesterola u našem tijelu, pomažu u održavanju zdrave težine, a pomažu i kod gubitka kilograma.
Ova hranjiva skupina brine se i o sporijoj apsorpciji ostalih hranjivih sastojaka. Ako ih nema u našoj prehrani, bit ćete jako gladni svaka 2 sata, jer se ugljikohidrati vrlo brzo razgrađuju. A to je štetno, jer osim što ćete biti stalno gladni, povisivat ćete i razinu šećera u krvi, kao i razinu hormona kortizola.
Oštri vrhovi u njima dovode do ozbiljnih zdravstvenih problema. Nadalje smanjen unos masti automatski dovodi do povećanja ugljikohidrata, jer se ne možete oduzeti za dvije grupe hrane odjednom. Višak ugljikohidrata, međutim, šteti cijelom tijelu.
Ne biste trebali izbjegavati masnoće. Morate ih konzumirati u dovoljnim količinama, jer ćete u protivnom naštetiti svom zdravlju i svom izgledu. Bez masnoće vaša kosa i koža neće izgledati dobro - kosa će prestati rasti, koža će brže stareti i gubiti elastičnost i sjaj. Isto važi i za vaše nokte.
Masnoće koje biste trebali izbjegavati su transmasne. Zbog njih je cijela grupa hrane ozloglašena. Sadrže se u brzoj hrani, proizvodima kupljenim u margarinu. Zato se trudite da hranu pripremite kod kuće. Tek tada ćete znati da je masnoća koju koristite kvalitetna i korisna. Ne lišavajte se toga.
Preporučuje se:
Zašto Je Korisno Jesti Pire Krompir?
Teško da je itko razmišljao o blagodatima takvog jela poput pire krompira - hranjivog, jednostavnog za pripremu, poznatog i voljenog od djetinjstva. I danas, uprkos činjenici da tokom cijele godine imamo pristup mnogim vrstama povrća od kojih možemo pripremati jela i ukusne priloge, pire krompir ostaje klasik.
Crveno Meso Nije štetno, Ali Korisno
Nakon višedecenijskog crvenog mesa koje je javno proglašeno neprijateljem srca broj jedan, istraživači sa Univerziteta u Pensilvaniji na putu su da ga rehabilituju. Koliko puta ste čuli mantru, izuzmite sa svog jelovnika sve crveno meso, jer je ono bogat izvor zasićene masne kiseline koji začepljuju vaše arterije, povećavaju razinu lošeg holesterola u krvi i povećavaju rizik od srčanog udara.
Ulje Crnog Bibera! Zašto Je Neverovatno Korisno?
Crni biber - ovo je najpopularniji i najomiljeniji začin na svijetu koji svakom jelu daje dubinu okusa i pikantnosti. Prstohvat crnog bibera dodan bilo kojem jelu najbolja je obična aroma. Cijenjen je od davnina. A jeste li znali da ovaj začin nudi brojne zdravstvene prednosti?
Magareće Mlijeko - Zašto Je Toliko Korisno?
IN sastav magarećeg mlijeka postoji više od tristo korisnih komponenata za ljudsko tijelo. Ovo mlijeko je bogato vitaminima, mineralima, proteinima itd. Vitamini sadržani u njemu su: A, B, B, B12, E i D. Magareće mleko sadrži veliki broj supstanci koje čuvaju ljudsko zdravlje.
Zašto Rafinirano Ulje Nije Korisno
Nekada su domaćini kuhali sa mnogo zdravijim mastima nego danas. U to vrijeme ulje, sjeme i orašasti plodovi proizvodili su se samo mehaničkim hladnim prešanjem. Tako dobivena smjesa imala je mutnu konzistenciju, sadržavala je masti, sterole, lecitin i komade celuloze.
