2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Crni biber - ovo je najpopularniji i najomiljeniji začin na svijetu koji svakom jelu daje dubinu okusa i pikantnosti. Prstohvat crnog bibera dodan bilo kojem jelu najbolja je obična aroma. Cijenjen je od davnina. A jeste li znali da ovaj začin nudi brojne zdravstvene prednosti?
Šta je crni biber?
Crni papar biljka je porodice Pepper čiji se plodovi široko koriste kao začin i lijek. Piperin, njegov ključni sastojak, je oštar. Nije sezonska biljka, što znači da je dostupna tokom cijele godine.
Prema stručnjacima, ovaj začin je moćan za: analgetik, antiseptik, antioksidans, antibakterij, antispazmodik, protuupalno, ekspektorans, potiče cirkulaciju krvi, protugljivično sredstvo, patogeno sredstvo.
Crni biber ima snažan nutritivni profil i sjajan je izvor bakra, magnezijuma, kalcijuma, fosfora, gvožđa, kalijuma, mangana i vitamina. Bogat je vlaknima, ugljikohidratima i proteinima.
Poboljšava probavu, pomaže u mršavljenju, brine o koži, ublažava disanje, liječi čir na želucu, sprečava astmu, poboljšava kognitivne funkcije.
Da biste dobili esencijalno ulje papra osušeni na suncu nezreli plodovi biljke koriste se metodom parne destilacije. Njegova je aroma oštra, vrlo izražena i začinjena, podsjeća na ulje karanfilića. Boja može biti različita - vodenasta, žuto-zelena ili jantarna.
Ovo ulje tjera bakterije i gljivice, smanjuje upale u tijelu.
To se smatra ulje crnog bibera može spriječiti gojaznost ili pomoći u kontroli suzbijanja regulacijom nivoa holesterola, krvnog pritiska i šećera u krvi. Pomaže u bržem sagorijevanju masti, što smanjuje težinu.
Možeš koristiti ulje crnog bibera kod prehlade i gripe, umora, zimice, fizičke iscrpljenosti, bolova u mišićima, reumatizma. Pomaže u obaranju previsoke temperature.
Ulje peperminta ubrzava metabolizam tokom intenzivnog treninga i puni tijelo energijom potrebnom za oporavak tokom i nakon njega.
Promovira bolju cirkulaciju krvi, što je korisno i za kožu i za stanje cijelog organizma.
Pored začina jela, ulje mente možete koristiti lokalno i inhalacijom.
Konzumacija crnog bibera pruža tijelu seskviterpene - antioksidanse koji pospješuju znojenje i efikasno uklanjaju toksične supstance iz tijela; povećava metabolizam i poboljšava probavu, povećavajući oslobađanje probavnih sokova, koji pomažu želucu da lakše probavi hranu.
Za lokalnu primjenu ulje crnog bibera preporuča se kombinirati s uljem jojobe, kokosovim uljem ili uljem avokada. Razrijedite 20 kapi ulja bibera sa 100 ml baznog ulja. Masaža uljem korisna je za opuštanje mišića i sprečavanje grčenja mišića. Ova mješavina pomaže u ublažavanju simptoma gihta i artritisa smanjujući razinu mokraćne kiseline u tijelu.
Koristite ulje crnog bibera za čišćenje tijela od toksina. Pospješuje često mokrenje, što pomaže izbacivanju štetnih tvari i viška vode iz tijela. Možete uzimati interno - 1-2 kapi ili trljati stopala sa 2-3 kapi.
Masaža uljem bibera doprinosi lijepom izgledu kože, jer djeluje adstringentno. Može se koristiti kod znakova celulita - zaglađuje kožu, čini je elastičnom. Znatno usporava proces starenja.
Korišćenje ulje crnog bibera, možete osloboditi stresa i smiriti misli. Ovo je jedno od najboljih ulja za borbu protiv stresa i anksioznosti. Potiče proces razmišljanja, što je posebno korisno za ljude koji su depresivni ili emocionalno stagniraju. Otvara put pozitivnim mislima, poboljšava koncentraciju. Promovira i uravnotežuje gotovo sve čakre - čakru trećeg oka, grlenu, srčanu, korijensku čakru i čakru solarnog pleksusa. Može se koristiti za pojačavanje emocija.
Kao dodatni bonus ulje crnog bibera zaustavlja žudnju za cigaretama i alkoholom ako ste jako ovisni o njima.
Za probleme u spavaćoj sobi koji se odnose na nizak libido, impotenciju ili frigidnost, zapalite strasti uljem crnog bibera. Koristite difuzor ili aroma lampu.
Da biste ojačali kosu i učinili je mekom i elastičnom, možete dodati ovo ulje u svoj šampon - na svakih 100 ml dodajte 10-15 kapi.
Možete se osvježiti uljem dodajući mu 6 kapi. Ako imate aroma lampu i odabrali ste ovaj način liječenja uljem, dodajte u nju 5-6 kapi.
Možete prihvatiti ulje crnog bibera i interno, dodajući ga raznim biljnim čajevima, dekocijama, raznim jelima - pečenom povrću, salatama, juhama itd. ili s aditivima za hranu. Dodajte najviše 1-2 kapi.
Ulje crnog bibera odlično se kombinira sa: uljem karanfilića, uljem korijandera, uljem kadulje, libanskim uljem, uljem bergamota, uljem kopra, uljem đumbira, uljem geranije, uljem grejpa, limunom, uljem lavande, uljem kleke, uljem mandarine, uljem ilang-ilanga, sandalovinom ulje.
Pažnja: Papar može izazvati kihanje, pa ljudi koji su podvrgnuti operaciji abdomena trebaju izbjegavati njegovo konzumiranje, jer može nadražiti crijeva. Ne koristiti tijekom trudnoće, dojenja, male djece i osoba s netolerancijom na crni biber!
Preporučuje se:
Zdravstvene Koristi I šteta Crnog Bibera
Crni biber konzumiraju milioni ljudi širom svijeta, a vjerojatno malo njih sumnja u njegove nevjerovatne zdravstvene beneficije. Pomaže kod kašlja, prehlade, također pomaže probavi, blagotvorno djeluje na kosu i kožu. Ispostavilo se da njegova upotreba poboljšava njihovo stanje, čak ima sposobnost smanjenja tjelesne težine.
Dokazane Blagodati Uzimanja Kurkume I Crnog Bibera
Začinima mijenjamo ukus hrane. Činimo ga korisnijim, drugačijim, zanimljivijim. Učinak začina na hranu toliko je jak da se proširio i na druga područja života. Govorimo o falsifikovanju ukusa života uopšte, odnosa među ljudima. Ovaj stav o važnosti začina nije pretjeran.
Keltska Sol: Neverovatno Korisna I Bogata Mineralima
Prirodna keltska morska sol razlikuje se od mnogih rafiniranih vrsta soli na tržištu. Rafinirana sol ne sadrži minerale koji su korisni za zdravlje, dok keltske soli ima u izobilju. Pored toga, rafinirana sol sadrži štetne hemikalije i aditive kao rezultat obrade.
Ozbiljne Nuspojave Crnog Bibera
Crni biber izuzetno je čest začin i gotovo da nema jela u koje se ne može staviti. Poznat kao kralj začina, uzgaja se crni biber u zemljama poput Indije, Brazila i Šri Lanke. Njegova antioksidativna, protuupalna i antibakterijska svojstva čine ga super začinom.
Zašto Rafinirano Ulje Nije Korisno
Nekada su domaćini kuhali sa mnogo zdravijim mastima nego danas. U to vrijeme ulje, sjeme i orašasti plodovi proizvodili su se samo mehaničkim hladnim prešanjem. Tako dobivena smjesa imala je mutnu konzistenciju, sadržavala je masti, sterole, lecitin i komade celuloze.
