2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jedan od najjednostavnijih načina pripreme ribljeg kavijara je prženje polpeta od njega. Kavijar - oko jedan kilogram, čisti se uklanjanjem kože.
Pomiješajte 3 jaja sa četiri kašike majoneze, sto grama brašna i soli. Dodajte kavijar i sve dobro promiješajte. Po želji možete dodati jedan sitno nasjeckani luk.
U vruću tavu ulijte malo ulja. Od smjese oblikujte male ovalne polpete i pržite na vrućoj masti. Poslužite uz svježu salatu.
Salata od avokada i kavijara vrlo je rafinirana. Narežite dva zrela ploda na kockice. Pomiješajte 1 žlicu octa sa 150 mililitara tekuće kreme, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice senfa, 4 žličice šećera, soli i papra. Stavite hrpu kavijara na narezani avokado, a na to prelijte prelivom za salatu.
Jaja punjena kavijarom vrlo su ukusna. Četiri jaja se dobro skuvaju, oljušte, iseku i žličnjaci pažljivo stružu kašičicom.
Žumanjci se pasiraju, pomešaju sa 6 kašika majoneze i 2 kašike kavijara, a polovinom belanca se napuni ovom smešom. Poslužite sa tostom.
Poseban omlet se pravi sa kavijarom. U posudu umutite tri jaja, kašiku hladne vode, 1 kašičicu sitno nasjeckanog kopra, prstohvat soli i papra. U zagrejanu masnoću sipajte jaja i pržite omlet.
Omlet je okrenut na tanjiru, a vrh ukrašen žlicom pavlake i kašičicom kavijara. Pospite sitno sjeckanim zelenim lukom.
Kavijar od ribe takođe se može napraviti od svježeg mlijeka. Potrebno vam je 12 kašika kavijara, 2 kašičice mlijeka, 12 kašika brašna, svežanj zelenog luka, začini, sol, masnoća od prženja.
Kavijar se očisti od kože i izgnječi drvenom kašikom. Neprestano miješajući dodajte brašno, zatim mlijeko i sol.
Palačinke se prže od tijesta. Poslužite prerezano na četiri dijela, s malo sitno sjeckanog zelenog luka u sredini. Po želji pospite začinima.
Preporučuje se:
Kuhajmo S Divljom Rižom
Divlji pirinač je vrlo specifična kultura. To nije kompletna žitarica, već je zapravo sjeme vrste vodene trave specifične za Sjedinjene Države i Kanadu. Divlja riža sadrži velike količine proteina i vlakana, ugodnog je orašastog ukusa. U poređenju sa ostalim žitaricama, ima znatno niži sadržaj kalorija - samo 83 kalorije za pola šalice kuhane divlje riže.
Kuhajmo S Vinom
Kuhanje je proces kreativnosti koji se savršeno slaže s čašom vina. Ali šta se događa kad kuhamo s vinom ? Glavni savjet kod kuhanja s vinom je da koristite ništa gore od onoga što pijete čisto. Zapravo, tokom termičke obrade alkohol iz vina isparava i u posudi ostaju samo njegove arome.
Kuhajmo Sirovu Kafu Kod Kuće
Ako ste se ikada pitali kako napraviti pržena zrna kafe kod kuće, svakako biste trebali pročitati ovaj članak. Ona će te naučiti kako. Ako mislite da je prženje zrna kave teško, onda vjerujemo da ćete se na kraju ovog članka osjećati majstorom i vidjeti kako to lako može biti.
Kuhajmo Bez Prženja
Pržena hrana je prilično ukusna, ali i izuzetno nezdrava. Stoga, posljednjih godina, savjeti za ograničavanje konzumacije pržene hrane vrebaju svugdje. Ako se ipak odlučite za prženje, tada se morate poštivati brojna pravila. Tijekom ove termičke obrade temperatura masti trebala bi biti u rasponu od 130-180 ° C, jer pri višoj temperaturi površinski sloj proizvoda gori i mogu se dobiti štetne i kancerogene tvorevine, što povrh toga pogoršava ukus hrane.
Plava Jagoda S Ribljim Genima Izdržava Rekordnu Hladnoću
Naučnici su stvorili novu vrstu jagode koja je plave boje. Američki stručnjaci koji su razvili genetski modifikovanu jagodu ukrstili su voće sa genima ribe Arctic Flounder Fish. Cilj je bio da voće može podnijeti više hladnoće. Dotična riba proizvodi supstancu koju naučnici upoređuju sa antifrizom.
